餐廳名稱：阿蕙蔥厚餅
消費時間：2018年/12月
地址： 高雄市鼓山區明誠三路681號 電話：0952 122 236
營業時間：13:00-19:00(賣完為止)
每人平均價位：60
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：手工蔥厚餅
好讀網誌版:https://bit.ly/2BF4iWC
早從去年就得知這家店的存在
無奈每次去不是賣完就是人太多 只好放棄
一切都要怪食尚玩家!!!
這家店位在我覺得是北高高級地段的明誠路尾靠近美術館區
有點髒的小攤子與周邊顯得格格不入
最奇妙的是招牌明明寫著阿蕙
為何大家得食記都是寫阿惠＝＝
anyway
耳聞這家店是因為下午海產店沒生意 所以偶然做起下午茶的玩意
沒想到一炮而紅
先來看看餐點 大致上有分蔥厚餅 與 蔥蛋餅
點餐時我只有口頭點上蔥厚餅 沒特意加上起司
不過成品卻有淡淡的起司香 跟其他台式蔥油餅迥異 真的很神奇
阿姨煎餅的手沒停過
有點好奇 阿姨在煎餅時 都會用盤子壓餅 真的很神奇!
然後要補充 今天我是大約下午四點去的 不過前面只排了一個人
看來熱潮已退 大家可以放心去買了 花哈哈
雖然前面只有一個 還是花了十分鐘才拿到成品
真 現點現做!!
蔥滿到盒子蓋不上 然後醬料有分辣跟不辣的 個人覺得原味就很好吃了
還有這個當下午茶 一個人絕對吃不完 建議兩個人點一份剛剛好
一份六十元 以這蔥的份量來說 我覺得很ok!!
雖然肉末只有一點 不過主角是蔥啊哈哈
這蔥感覺老闆有特別挑過 不嗆但保有蔥的特別香氣 吃多也不膩
而且餅皮很脆 卻不太油 這到底怎麼辦到的
後勁還有一點點起司的香氣與口感 如果擺上美美的盤子 很適合當耶誕派對的座上賓哈哈
重點幫大家畫一下:現在不用排隊摟 大家可以安心享用!