餐廳名稱：微光寓所
消費時間：2018年/11月
地址：南投縣埔里鎮東榮路220號
電話：049-2990037
營業時間：7:30-15:00（點餐至14:00）（週四公休）
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新年假期有四天大家應該做好休息或玩樂計畫了吧？上回到日月潭放空終於順便也把在清單中的埔里咖啡店check了唷，來到空間超大的『微光寓所Shimmer Cafe』，現代建築長在傳統的街道上好似有點突兀，不過門口的千暘植務店擺放的菜苗區充滿了綠意，頻頻有當地人來購買呢！埔里有了不同樣子的店，用在地食材連結，感覺很受歡迎呢。
進到室內空間，裡頭還有一個一個小型的乾燥花花藝工作室，到處都綠意盎然的樣子然後木頭傢俱又帶來一點鄉村的style，這就是一個找到跟植物找到balance的咖啡店啊（植物苦手感到欽佩！），不過根據經驗，櫃台上的植物應該只是沒有生命的裝飾品。整間店的採光超級好，整大面的落地窗就是討喜啊。
後方還有超大的室外庭園，豪奢侈啊～（This is 南投，OK？不過埔里在南投裡也算是地價高昂了）而且旁邊還有個意味不明的應該是可以用來展覽的空間。
進入到餐點的part，這裡主要提供的是三明治、漢堡等輕食，價格在150~250元之間。提供餐點的時間是早上七點半到下午兩點屬於早午餐的用餐時段。點了一份香煎鴨胸開放三明治（150元），有主餐、沙拉、薯泥，還附上一杯紅茶；三明治上的鴨胸搭配香氣特殊的芝麻葉，略帶嚼勁的麵包帶來飽足感，覺得是一份健康美味的早午餐。
濃湯麵（80元）意外的超級清淡，這跟我口味不合哈哈啊。
另外點了一杯飲料義式濃縮氣泡飲（100元），這邊的飲料點心大概都在百元左右，下午茶也是相當不錯的選擇。挺喜歡微光寓所帶來的生活提案，舒服的空間，清爽健康的飲食風格，餐點擺盤與空間美學的規劃設計皆宜，十分願意耽溺在這個好所在啊！
-INFO-
微光寓所Shimmer Cafe
地址：南投縣埔里鎮東榮路220號
電話：049-2990037
營業時間：7:30-15:00（點餐至14:00）（週四公休）