[食記] 日本 神奈川縣 鎌倉 鎌倉みよし

作者: earth875 (噗啊juujon~)   2019-01-04 07:18:19
餐廳名稱:鎌倉みよし
消費時間:2018/10
地址:神奈川県鎌倉市雪ノ下1-5-38 こもれび禄岸
電話:0467-61-4634
營業時間:11:15 ~ 19:00; 11:15 ~ 19:30 (Sun, Sat)
食べログ:3.51
每人平均價位:¥650 ~ 1500 (NT $187 ~ 432)
圖文網誌:http://juujon.pixnet.net/blog/post/226807547
鎌倉鶴岡八幡宮前方有間人氣的烏龍麵店─鎌倉みよし,本來只是聽過這間店頗為出名,
結果同事也聽過這間且即刻造訪,那也不免俗地參拜完鶴岡八幡宮後也來這嚐嚐吧。抵達
時就馬上向門口親切的姐姐登記,大約也等了快30分鐘才能入座,且日本國內觀光客和韓
國觀光客特別多,確實頗有人氣。
烏龍麵涼麵應該是手作,些許地不規則狀讓筷子更容易挾取,本身質地很有勁道特別地彈
牙,洗去外層澱粉液充分冰涼後的口感特別滑彈,對老人家來說可能偏硬,不過這種咬口
對大多數的人來說還是很過癮的。反倒是醬汁本身稍微單調,要加蔥花跟薑泥後才顯出香
氣,整體來說是相當爽口的餐點,稍微暑熱的下午享用相當合適。
而鎌倉特色的魩仔魚蓋飯在這裡也有小份的,新鮮度跟鮮甜味都沒話說,其中醬汁配上蔥
花跟柴魚粉一同享用也很搭,份量其實不小,胃口大的朋友再加點即可。然後這裡也有供
應午間麵前酒,份量剛好且米香呼應著也很舒服,這天選的紀土就很理想,米香足又有水
果般的香甜,味甘不辣且唇齒留香,之後有看到也可以買。推薦下午用餐微帶暑熱的話來
個烏龍涼麵配上冰涼的午間酒享用。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com