[食記] 桃園中壢 David Diner大衛美墨料理

作者: thudadai (三高)   2019-05-08 22:36:07
餐廳名稱:David Diner大衛美墨料理
消費時間:2019年/2月
地址:桃園市中壢區協同街43號
營業時間:AM12:00~PM10:00 (周一休)
圖文版:http://thudadai.pixnet.net/blog/post/67984248
朋友住在內壢,中午跟他相約吃飯,大約10年前我有陣子就會到中原夜市逛一下,
看便宜的中源戲院二輪片,帶一堆香噴噴鹽酥雞烤肉之類的進去嗑,很舒爽,
隨著年紀增長,從前的一些小確幸,似乎慢慢變得比較沒那麼容易讓人滿足了,
看了一陣子不知在哪吃飯好?挑了這間美墨餐廳,想不到口味還不錯。
當天點的有雞肉法士達、基本款烤牛肉起司漢堡、炸玉米塔可捲、煙燻藍莓豬肋排,
搭上清涼的Mountain Dew令人戰力大增(這飲料現在台灣很容易喝到了),
法士達、塔可餅是屬於墨西哥風味的料理,吃的機會較少,
這餐著實吃來也沒特別想法,或者說與某些連鎖美式餐廳大同小異,
也許哪天吃到眼睛為之一亮的再來多加敘述吧,而基本款漢堡是挺不錯的,
加強過帶脆度的麵包緣,焦化洋蔥與不老柴的培根,口感都很ok,漢堡肉熟度可,
初看似是一般卻味濃存汁,嚼來夠香、蘊含的汁液泊流滿手,蠻有水準的漢堡,
另外喜歡的就是藍莓醬汁口味的肋排,肋排當然不能乾澀,這方面覺得還行,
脂質多的部位最佳,一含一抽骨肉分離,尤其醬汁挺夠味,酸甜感淡化了油膩,
與朋友兩人share半份其實有點不夠,我自己就可完食的。

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