餐廳名稱：鐵道熱腸
消費時間：2019年/5月
地址：新北市平溪區平溪街18號
電話：(02) 2495-2032
營業時間：平日10:00~19:00；例假日08:00~21:00
圖文：http://mrfatuncle.blogspot.com/2019/05/Pingxisausage.html
平溪老街十字路口的鐵道熱腸，20幾年的經營，已經不需要叫賣，每天就是老實地做生意，用炭火慢烤自製的高粱酒香腸，牢牢圈住來平溪老街的遊客。遊客自成隊伍，繞了個直角，沿著轉角排隊，耐心等著烤網上一根根有高粱酒味，點綴黑豬肉香的香腸，烤得外酥內軟。
人來平溪老街，除了放天燈，當然也是要來買根老店的香腸當個點心。平溪老街的香腸攤，就兩間最火紅，老店鐵道熱腸，和稍微較新一點的平溪故事香腸，兩間排隊的人潮都挺多。
碳烤香腸 蒜味 $40
平溪老街十字路口的兩間香腸攤，因為香腸烤得慢，排隊的人潮都多，15分鐘等待跑不掉。鐵道熱腸的香腸，看來較大隻，口感軟嫩帶汁。故事香腸的肉質較緊實，高梁酒味較濃厚。兩間的差異不會太大，但要在兩間選一間，我想，我會在鐵道熱腸排隊，耳根子比較清靜。
胖大叔 : ★★★★☆