餐廳名稱：三層
消費時間：2018年/5月
地址：台北市大同區涼州街106號三樓
營業時間：11:00~19:00(週三公休)
圖文：http://mrfatuncle.blogspot.com/2019/05/mittsumedesserts.html
雨後的涼州街，陽光透過窗戶灑落室內，像是把大稻埕的詩情古意，全帶進這老宅咖啡廳。在大稻埕的邊緣，三層的老闆，善用老屋給予三層的每吋空間，淺色系的日式居家風裝潢，簡單而不流俗，寬敞也沒有壓迫。下午時分，就適合在這來塊生乳酪蛋糕和透涼的冰拿鐵。
吃完剛拿到2019米其林必比登推薦的賣麵炎仔金泉小吃店，走來大稻埕的三層，休息一下。原先在八德路四段的三層，在搬到龍江路後，去年底，又改落腳大稻埕。沒有招牌的店面，和上次在市政府附近，喝咖啡的巢Nido很像，都是在這種老舊公寓，得要按舊公寓的門鈴，才會有人開門。店內總共有兩層樓，三樓和四樓，不能訂位和不接受4人以上的團體同時來。
萊姆生乳酪 $140、拿鐵咖啡 冰 $150
三層的甜點與咖啡，都不到特別美味，大約是台北咖啡廳中等的水準。或許是點餐的問題，選這款不用進烤箱烘烤的萊姆生乳酪，好像跟上次幫朋友慶生，自己做出的口味得差不多。只是三層的萊姆生乳酪，還帶有著淡淡的萊姆發酵香氣，再為蛋糕本身添些乳製品的酸度。
覺得以咖啡廳來說，三層不提供插頭使用，和冷氣似乎不足，有些熱，對客人會有些不便。以這兩次都在這種老舊公寓樓上的咖啡廳比較起來，我更喜歡巢Nido有高質感的空間感受。
胖大叔 : ★★★☆☆