餐廳名稱：八柴洋食
地址：嘉義市東區新生路167號
電 話：05 271 0263
營業時間：11:00-15:00、17:00-21:00
價 位：80~290元
消費日期：2019.5
※食記/遊記有時效性，請以店家資訊為主。
　 口味屬個人感官意識，僅是記錄生活、飲食體驗，提供參考※
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　 [網誌圖文版：https://kielkiel.pixnet.net/blog/post/291599244 ]
　　「八柴洋食」在嘉義高商側門旁，過個馬路即鄰靠民國路大停車場，停車非常便利。
　　華康少女字體的招牌及蒂芬尼綠、粉嫩色系的元素，門面即青春洋溢。
　　但因為太強調少女元素，本來擔心大媽木偶會很格格不入，沒想到一開門就被收服了
……
　
　　「打開門就見狗，我見狗就是狗~」(硬要唱)
　　四目相對與八柴，你不動，我不動。
　
　　店狗八柴完全就是超慵懶系的狗啦!
　　八方不動坐在櫃台前，不論是開門或是直接蹲在他旁邊凝望，他都完‧全‧淡‧定。
　　到底是天性使然，還是職業倦怠。
　　當天六點晚餐時段剛開始，可以看到一個敬業精神瀕臨上班族周一藍色指數的狗狗哈
。但那種自備撒嬌氛圍、懶萌萬分的臉，又讓你不忍苛責他。
　　懶就是你的可愛武器!(指)
　
　　不禁想起西門町後來開到第N家的「阿毛燉飯」，每家都有黃金獵犬阿毛的分身，但
初代因為年歲已大，總是懶洋洋靠在門口打盹。
　　所以蛙蛙還猜八柴是不是老狗了，不是!人家三歲青春少年兄!
　　因為很溫和所以我猜那是女生嗎，不是!人家軟萌暖男!
　　八柴我真是猜不透你啊……
　
　　店內空間不大，一樓含吧檯區約可坐12人。
　　全木地板搭配美式鄉村傢俱，還有滿滿四處相關八柴的小物趣味擺飾(也太多了!根本
就被八柴包圍哈!)及公仔點綴，整體風格溫馨可愛。
　
　　八柴小物區。
　　當你一頓餐飲下來，被懶系萌柴誘惑後，可以購買的八柴粉小物。(我是來到同人誌
即售會「八柴‧only場」嗎)
　　價格都很公開平價，意圖勸敗哈。
　
　　八柴本尊萌照或概念明信片形象繪。
　
　　說到形象繪，用餐的牆旁也很多八柴語錄框畫，非常趣味逗人。
　　不過因為用餐空間滿小，所以必須等到桌位清空時，才有機會靠前去拍攝。
　
　　用餐席間跟蛙蛙聊八柴，才發現發音念起來超像『發財』。所以原來你是懶洋洋發大
財啊哈!
　
　　烹調分成兩區，會產生油煙的熱食在內部廚房，外部開放吧檯區則調製飲料及點心。
　　環繞在櫃台旁的公仔，也是以柴犬為主。
　
　　另外感覺店主除了是八柴迷外，也有大批公仔收藏。
　　收藏區在一、二樓皆有，不僅限於狗狗，是無限主題奔放了，有漫威英雄、庫斯拉等
多重電影宇宙公仔。
　
　　二樓座位大約16個，一樣木造傢俱溫馨風。
　　一樓主題重點是八柴，二樓的公仔量大約一樓兩倍，除了有一整面牆放置PVC公仔外
，還有一排布偶。
　
　　將一個房間改造為專門遊戲室，空間內鋪滿柔軟草皮，需脫鞋入內。
　　環繞在滿滿布偶堆，還有小小露營帳及家家酒玩具。
　　可供親子用餐時，有個托放小孩的空間，童趣網美風照起來應該也很可愛。
　
　　菜單。義大利麵、燉飯、簡餐及輕食。
　　可選擇單點或加99元變套餐，平日中午也有平價的商業午餐。
　
　　套餐 單點+99元
　
　　附餐是一個盤子一起送上來，沙拉配搭胡麻醬，香甜清爽。
　　炸物很有誠意，除了常見薯條外，還有附檸檬雞柳條。
　　甜點也一起上，當天是黑糖奶酪，奶酪的柔軟濃郁度滿意。
　
　　附餐飲料是紅茶，中規中矩。
　
　　茄汁嫩肩牛燉飯 $220
　
　　燉飯米心感不會太硬，是可以接受的正常米飯柔軟度。
　　(有些人喜歡吃很生硬有嚼勁的，但木偶老人家牙口還是喜歡有彈性就好，不需要到
費力嚼勁米心程度)
　　米飯飽吸酸甜茄汁，還能吃到蕃茄塊粒、洋蔥及黑橄欖一起拌炒，口感富層次。
　　主菜牛肉六片，大約七分熟，肉質柔嫩無筋。
　
　　卡波納拉培根蛋乳麵 $190
　
　　這我要感動一下~之前在高雄「薄多義」吃到奶油蛋黃麵後，一直在尋找好吃的半熟
蛋+白醬麵。
　　但白醬好吃的已經難找了(乳脂平衡很重要，不是多就好，更何況很多奶味還不夠)，
　　覺得「八柴」處理的還不錯，最開心是在麵中央，妥妥坐好的那顆半熟蛋啊~~~~
　　戳開半熟蛋後，徐徐流淌與麵交纏，奶與蛋的香醇真是最好的搭擋了!
　　主菜培根，配菜一樣有黑橄欖、番茄及彩椒。
　
　　整體而言餐點不錯、環境舒適(充分宣告這裡就是八柴大人的領地)，更重點是八柴那
懶萌樣。
　　是會想要定期回訪找牠玩耍，撸撸牠柔軟的毛後問：「你今天可曾振作點啊!」哈