店名：匠麵殿拉麵專門店
地址：台北市大安區泰順街33-5號
電話：02-2366-1551
試吃日期：2019/06/14
圖文好讀版本:https://reurl.cc/8MzMg
『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』
不知道大家對於拉麵的印象是如何?
想必都是從日本拉麵那得來的既定印象吧?
口味重、湯頭較為鹹，喝光湯會有種要洗腎的感覺(笑)
不過那是因為日本人比較少會把湯喝光光
這次來到這間拉麵店是一間專賣拉麵的店，老闆為了台灣人的口味還做了調整
湯頭一樣濃郁但卻不會讓人有難以入口的感覺
以少油少鹽的方式製作湯頭
喜愛湯的台灣人有福了～大大推薦這間給大家試試看！
店面小小的不大間，很有巷弄秘藏美食店的感覺
而且外面就有大大扛霸讓大家知道品項，這點我覺得很棒！
很喜歡店內木製的大大菜單，還配上日文，超有置身日本的錯覺
而且字體好可愛喔～跟朋友還討論說以前小時候最愛做可愛字體的貼紙（有人知道我在說
什麼嗎哈哈哈）
一字排開莫名有質感的感覺
店內座位有一人坐也不尷尬的面前吧台桌
多人來吃飯也有四人桌，設計得很窩心
每人有一張菜單，自己點自己想要的湯頭濃淡度和麵條的軟硬度，
我最喜歡這種客製化的餐點了，像我本人喜歡吃硬一點的麵
很怕吃到軟軟麵的我，這完全是我的福音～
牆上有圖片可以讓大家做參考，現代人好像都比較喜歡圖示化
畢竟這麼多款，有選擇障礙的人就選一個最順眼的吃就對了～
不一會兒我與朋友的餐點都上齊了，一桌如此豐盛，食欲大開！
先從哪個來介紹呢～～（思考）
首先先來介紹朋友的豚骨蒜香拉麵＿200元
愛吃蒜味的人千萬不要錯過
豚骨濃醇的湯底配上一點辛辣的蒜香
讓整碗拉麵的口味更加多層次且更提升
加上多汁不乾澀的叉燒與脆脆的竹筍與半熟溫泉蛋
一碗給你滿滿的飽足感和心靈上的滿足～
而我點的是札幌味噌拉麵＿200元
因為自己還沒有去過札幌，真的蠻好奇他們味噌拉麵是什麼滋味
選用的是北海道較為紅一點的味噌製作
乍看之下好像會很死鹹但卻一點都不會
濃郁度和香氣十足，但整碗喝光光也不覺得負擔
跟上述的拉麵一樣配有竹筍及叉燒和甜甜的玉米粒
帶點甘甜味到的讓整碗拉麵味覺更豐富！
吃拉麵沒有配上炸雞真的說不過去！
他們家的匠味雞＿90元我覺得蠻特別的
一塊一口的大小，吃的方便也更能感受到它的滋味
糾西有彈性不乾澀的肉質讓朋友一直稱讚
推薦大家一定要試試看～
其他小菜有泡菜_40元、海苔_30元、竹筍_40元、黃金蛋_20元
都是銅板價格的小菜，完全不傷荷包又吃得心滿意足
下次若有機會到這邊來一定要來試試看
而且他們這間是拉麵專門店
不覺得套上專門兩個字就有種專業感
食物會特別好吃嗎～～
事不宜遲，週末就來試試看吧！