[食記] 台南 加加家珈琲 巷弄內的日式老宅咖啡店

作者: yucon (攝影‧旅行‧拈花惹草)   2019-07-17 21:30:17
餐廳名稱:加加家珈琲 Jiajiaya Coffee
消費時間:2019年/6月
電話:0905-322849
地址:台南市中西區城隍街68號
營業時間:12:00~19:00 周一休
blog圖文版:https://morrisyu.com/archives/5511
加加家珈琲,位在台南城煌街巷弄內的一家咖啡店,由一對夫妻所經營,男主人是日本人
,女主人是台灣人。
店內的空間不大,座位數就七席,七個榻榻米座位,如果客滿時會開放窗邊座位,在沒有
限制用餐時間下,盡量是早點來會比較好。
或許店主人是日本人的關係,整間店的氛圍營造的很棒,老房子的空間,擺入一些老舊傢
俱,吧台後方有各種的杯子,特定的飲品還可以挑選自己喜愛的杯子。
menu,加加家是自家烘焙咖啡店,單品出杯方式有手沖或是愛樂壓,義式咖啡也可以選單
品豆,除了咖啡還有甜點,另外每日也有提供香料咖哩飯。
奶油雞肉咖哩飯,不使用咖哩塊,利用多種香料製作,香料味道蠻明顯的,帶有酸、辣味
,白飯粒粒分明好吃。
檸檬富士山磅蛋糕,上桌前都會加熱,溫熱綿密的口感,淋上檸檬醬後還有微酸的味道。
熱拿鐵,選擇耶加雪菲水洗豆做SOE,奶泡相當細膩,甜感度十足的一杯拿鐵,每次用淺
焙耶加做拿鐵,像是水果牛奶一樣的味道,讓人喜歡。
冷萃咖啡,冰水7-8小時萃取,味道清爽,相當適合夏天飲用。

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