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作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Japan_Travel
標題: [食記] 雞soba七星 日本千葉車站旁的極美味沾麵
時間: Mon Aug 19 21:47:10 2019
餐廳名稱：雞soba七星 (鶏そば七星)
消費時間：2019年/8月
地址：日本千葉県千葉市中央区新千葉2丁目3-6
電話：無
營業時間：11:30 - 15:00；17:00 - 23:00 (週一至週六)
11:30 - 18:00 (週日)
每人平均價位：1,090 JPY
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：特製沾麵
官網：無
圖多Blog好讀版:
English: https://reurl.cc/9dpzn
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2019/08/soba.html
2019年8月3日，這天下午和朋友在日本千葉市區閒晃
差不多到了晚餐時間
便在千葉車站
和另外一位跑去參加FGO Fes 2019的朋友會合
我們打算一起來千葉車站附近的雞soba七星 (鶏そば七星) 吃拉麵
門口有附上照片的菜單
每一種拉麵看起來都很好吃
讓我很難決定
這天很幸運地剛好不用排隊
在食券機前看到了沾麵的介紹
最後決定來吃看看特製沾麵，1,090 JPY (= 10.24 USD)
另外我還多花了50 JPY (= 0.47 USD)加麵
店裡面只有吧台的位子
雞soba七星 (鶏そば七星)這裡的主打
是以雞為湯底的各種拉麵和沾麵
我點的沾麵醬汁
則是以雞白湯和鰹魚為基底混合的醬汁
https://imgur.com/nsv8NC4.jpg
過了一陣子我的特製沾麵上來了
看起來就是非常好吃啊！
沾麵醬汁裡面還有烤過的雞肉丸子串
https://imgur.com/OfSG67N.jpg
雞肉丸子除了有稍微烤過的香氣之外
裡面還有一點雞軟骨
搭配起沾麵的醬汁
吃起來真是太好吃了！
沾麵上面有舒肥過的雞叉燒
以及海苔，柴魚片還有溏心蛋
https://imgur.com/yXgSALX.jpg
雞叉燒口感吃起來非常軟嫩！
柴魚片也為這碗沾麵增添不少風味
溏心蛋這次稍微有點過熟
算是一個美中不足的小缺點
麵條外觀比一般的拉麵扁平
但是吃起來口感Q彈有勁！
麵條沾上醬汁更是美味的直衝天際！
搭配上海苔及柴魚片一起入口
真香！
在吃完了加大的麵條之後
非常的有滿足感！
最後則是和店家要了一點柴魚高湯
加入到醬汁當中
變成一碗美味的湯作為收尾
其實我們當初會選雞soba七星(鶏そば七星)這間店
是因為我們不確定幾點會在千葉市區吃晚餐
所以挑了一間營業到比較晚的餐廳
只能說雞soba七星 (鶏そば七星)真的遠超乎我們預期的好吃！
尤其是帶有雞軟骨的雞肉丸子以及Q彈的扁麵條
除了吃起來美味之外也相當具有特色！