餐廳名稱：尖牙義式廚房 Fang's Pasta
消費時間：2019年/8月
地址：台北市松山區南京東路五段6號2樓
電話：(02) 2749-5908
營業時間：週一 ~ 週五 11:30-14:30/16:30-21:30
週六~週日 11:30-21:30
每人平均價位：NT$ 300
可否刷卡：否
有無包廂：有
推薦菜色：香蒜焗田螺/粉紅醬海鮮麵/墨西哥辣味鮮蝦麵
圖文好讀版: https://jocelin4363.pixnet.net/blog/post/228122057
尖牙義式廚房是莫凡彼餐飲集團底下的新成員
是今年8/7才剛開幕的平價義大利麵餐廳
餐廳位於南京東路五段與光復北路的交叉口
搭捷運的朋友，官網上是說搭到南京三民站走2號出口
但也可以跟我們一樣搭到小巨蛋站走4號出口
就看你從哪個方向過去囉~
餐廳隱身於南京東路商圈的商辦大樓二樓
上到二樓，門口就有自動感應的消毒機
當媽之後才知道消毒有多重要
尤其現在又是病毒肆虐的季節
餐廳有想到這個部分很貼心
我們這天被安排到靠窗的沙發位
不得不說餐廳的用餐空間真的很舒適
除了靠窗的速西沙發位之外
一般位子桌子與桌子之間的空間也很大
若是有帶推車來用餐的家庭
就不用怕推車擋到別人的路了(怎麼當媽之後想到的都是這些)
也有可容納約6-8人的包廂，但需事先預訂
餐廳還有一個貼心之處
靠窗的位子旁邊居然有充電的插座
對於重度的手機使用者來說真的好加分
朋友一坐下就把充電線給她插下去了說
餐廳的完整MENU，非常簡單明瞭，大大一張紙列出所有餐點
我其實比較喜歡這種MENU，不像有些餐廳的MENU厚厚一本，好浪費資源啊...
除了開胃菜與甜點飲料之外
主要提供8種醬料的義大利麵任君挑選
不喜歡吃麵的朋友也有燉飯可選
任一主餐加88元就可升級套餐
套餐包含濃湯 、 餐包 、 甜點，還有飲料無限暢飲
其實蠻划算的耶!
飲料的選擇也不算少唷!
我們都有升級成套餐
我推薦泰式奶茶，朋友則是推薦美式咖啡
泰式奶茶不會太過死甜，感覺是為台灣人調整過的甜度
餐具及醬料採取自助的方式
也有提供小朋友用的塑膠碗以及小湯匙小叉子
這點在媽媽心中又再度加分
可惜的是醬料區沒有提供起司粉
凱薩沙拉 NT$108
分量不算小的沙拉，培根片以及麵包丁也給的很慷慨
蘿蔓生菜口感新鮮爽脆，再加上帶點微微酸度的凱薩醬挺開胃
只是培根片界於軟嫩與酥脆之間，有點難咬
套餐附贈的玉米濃湯及湯包
這玉米濃湯的分量很誇張，是一盆不是一碗
不過可惜我覺得濃湯跟餐包的表現都普普
BTW, 最近的玉米真的是不夠甜(我是歐巴桑)
香蒜焗田螺 NT$78
我超級喜歡吃這道菜
只要餐廳有這道菜必點無疑
而且這價格也太佛心了吧!
6顆焗田螺居然80元有找
重點是她還很好吃，不會因為便宜就給你亂搞這樣
單吃好吃，加在剛剛的餐包上也好吃
餐包瞬間從平民變成貴族
粉紅醬海鮮麵 NT$228
我點了平常較難吃到的粉紅醬系列
其實粉紅醬就是番茄紅醬+奶油
麵條煮的熟度剛剛好
超討厭吃煮得過久肥胖軟爛的義大利麵
搭上鹹度適中帶點番茄味的粉紅醬好好吃
透抽的熟度也是抓的剛剛好
如果吃到跟橡皮筋一樣的透抽真的是會令人生氣
還有用料新鮮的蝦子 、 蛤蜊跟鮮蚶
墨西哥辣味鮮蝦麵 NT$198
本來我們是想點不同種醬料來吃
結果送上來之後，咦? 怎麼看起來跟粉紅醬一樣
問了店家才知道原來真的是一樣的基底
只是這道有加墨西哥辣椒提味
就是這個墨西哥辣椒
讓剛剛已經蠻好吃的粉紅醬再進一階
第一口吃下微微的辣度先衝擊味蕾
後面再有些許的番茄味散發出來
比剛剛那盤更好吃餒
只是建議可以備註一下是粉紅醬的基底
才不會讓跟我一樣想吃不同醬料的人選到差不多的口味
最後的甜點是焦糖奶酪與焦糖布朗尼冰淇淋
焦糖奶酪很可以
尤其是上面的焦糖醬，吃起來很像統一布丁
連平常不愛吃奶酪的我都吃了好幾口
焦糖布朗尼冰淇淋就太~甜~了~
比較適合螞蟻吃
餐廳平日的晚餐時段是從下午4點半開始營業
我們5點半左右到的時候還沒什麼人
本來以為新開幕的餐廳可能生意還沒有很好
結果吃飽離開大約快7點
已經坐了大約有九成滿
尖牙義式廚房真的沒有辜負她平價義大利麵專門店的美名
義大利麵的選材與烹煮時間都十分講究
讓人可以用平實的價格
吃到大份量又美味的餐點
用餐環境也不會太過擁擠
有一些小細節都做得不錯
只是到了晚餐用餐時間，店內的親子客群蠻多的
所以會比較吵一點
但真的很適合我們這種媽媽帶小孩出門吃飯，就不用怕屁孩太吵了
尖牙義式廚房 Fang's Pasta
台北市松山區南京東路五段6號2樓
電話 ︰ (02) 2749-5908
營業時間 ︰週一 ~ 週五 11:30-14:30/16:30-21:30
週六~週日 11:30-21:30
官網 ︰莫凡彼餐飲集團
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