圖文網誌版
https://wind.suzukihiro.tw/kuroge/
店 名：山形站前.本格炭火焼肉くろげ
地 址：山形県山形市香澄町一丁目5番10号
營業時間：平日17:00～23:00 假日最晚到22:00
休 日：星期一
推薦食物：王道カルビ
最低消費：990日幣
消費時間：2018/12
在舒適的山形Richmond Hotel住上一晚後，又得在山形車站附近找吃的，不過因為從銀山
溫泉回到山形已經頗晚，當天晚上就是想吃燒肉配上白飯，車站前的燒肉餐廳看一下
日本人評價也普普通通，自己找到一間營業很晚當地評價也不錯的山形牛和
米澤牛燒肉店，山形駅前・本格炭火焼肉くろげ
可以用很不錯的價格吃到米澤牛與山形牛，也接受一個人點餐，繼續往下看介紹吧！
山形駅前・本格炭火焼肉くろげ交通
這間燒肉店位於比較熱鬧的東口，西口你要找吃的只有超市和超商真的比較悲催一點
但是東口吃的也都是燒肉、居酒屋類，一個人進去要有點勇氣，不然還有松屋是
日旅新手救星，不想吃松屋的跟著我走，東口直走看到松屋後下條路口左轉
就會看到炭火焼肉くろげ
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48798228221
店門口主打米澤牛一整頭買進，因此能用更便宜的價格回饋消費者
畢竟米澤離山形真的不遠
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48798171216
一進去就看到這種兩個人的小包廂位，直接問店員我能否坐這，一個人坐這也不尷尬
畢竟裡面大多是多人聚餐，而且這家店都是炭火燒肉，燒肉起來更有種炭香味
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48798171191
山形站前炭火焼肉くろげ菜單
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48798314447
第一頁就是主打米澤牛各種部位，當然油花越多等級越高的越貴，但也有比較便宜的部位
這就是一頭買進的好處，也能提供便宜的米澤牛給顧客選擇，像是我就點了王道カルビ
同樣也是米澤牛或是山形牛，價格不到一千日幣
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48798170966
還有其他內藏燒烤和豬肉的部分在另外一頁，像是牛舌可以看到日本產和外國產的價格上
就有差別，而被歸於內臟燒肉的部分(也就是白肉，橫膈膜其實也被歸類於內臟)
價格實惠，也同樣是山形牛出產的，味道上可以掛保證，這邊點了一份山形牛ほほ肉
也就是臉頰肉
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48798314302
如果覺得單點好麻煩看不太懂，也有套餐可以選擇，當然越好的越貴
但也有最基本的套餐2900日幣就能吃到黑毛和牛套餐，算是簡單又方便的點餐方式
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48797818168
覺得吃燒肉吃不飽，還有石鍋拌飯和冷麵可以點
冷麵還自誇說點單了才開始從麵粉開始製作麵糰
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48798170766
另外有一些創意料理和單品，像是這家店最夯的單品，那就是特製米澤牛肉餅
要價兩個一千日幣，完全都是用米澤牛下去製作，覺得蠻特別的也點了一份來試試
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48798314132
點完餐點後，服務生寫給基本的醬汁和胡椒鹽，還有醃製小菜，應該是要收費的
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48798312647
首先上來的是王道カルビ，油花還不錯，畢竟一千日幣要點到米澤牛カルビ
這樣的等級已經相當不錯囉！而且也先幫你刀工處理了一下
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48797817798
接著上的是山形牛臉頰肉，油花頗多，不愧是山形牛的部位，但大小不一也沒關係
好吃就好。而且服務生很好心看我一個人點餐，還給了我一些蔬菜
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48798313682
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48798170411
最後則是百分百米澤牛肉餅兩個，頗大的難怪要價一千日幣，還附上醬汁給你
其實還有可樂餅版本，可樂餅和肉餅的差別就是可樂餅大部分都是馬鈴薯
不過這兩項商品還不少人來這邊特地外帶回去吃的
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48797817718
滿滿一桌準備開動了，但是沒白飯吃燒肉就覺得怪怪的，和服務生點了碗白飯
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48797817538
結果送來了一小份沙拉、海帶湯、泡菜和白飯，讓我瞬間變成燒肉套餐，但我看明細
也沒多加這些費用，可能真的是看我一個人又是外國人，多給了這些
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48798170261
首先來吃炸肉餅，米澤牛的就是不一樣，多汁美味，但一個人吃兩個肉餅真的小膩
建議有兩個人來用餐再點，一個人還是點肉盤好多了！
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48798313577
先下肥美的山形牛下烤網，炭火應著油花而開始反應激烈了起來
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48798170166
一開始沒掌握的太好，有些地方稍微焦了一點
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一口燒肉配上一口白飯，那才叫來日本旅行的意義，特別是一個人
來這種網路較不知名的燒肉店隨便單點幾樣的時候，你會有種人生真是開心的錯覺
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48797817098
接著陸續把燒肉全部都上上去，兩種肉都很不錯吃，一個人吃也沒人跟我搶
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48798312952
這次烤的就相當完美，油亮油亮的，一口咬下就是直衝腦門的好吃
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48798312707
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48798169786
山形駅前・本格炭火焼肉くろげ總結
服務生態度很棒，送菜時都會打招呼一下，冰水不夠了也補很快
重點是一個人點餐也不尷尬。而店內的山形牛和米澤牛都有相對便宜的選項
可以說是來山形市區住宿的單人旅客們非常優秀的晚餐選擇
多人也可來此吃上美味的米澤牛和山形牛一起分攤，推薦給你們！