餐廳名稱：波波食堂雞蛋仔專賣
消費時間：2019年/8月
地址：中壢區實踐路111號
每人平均價位：60起
可否刷卡：no
網誌圖文版:https://yopalit.pixnet.net/blog/post/47030080
文字版:
這次買了原味雞蛋仔、巧克力雞蛋仔和黑糖麻吉雞蛋仔三種。所有的雞蛋仔都是現點
現做，所以門口有擺放了幾張小板凳給人客人坐著等候。三個爐子一起烤，所以其實等候
的時間也不會太久。因為我自己比較喜歡原味雞蛋仔，所以這次黑糖麻吉也是用原味雞蛋仔為基底。
原味和黑糖麻吉雞蛋仔先完工，巧克力雞蛋仔出爐的時候發現店家使用的是DYSON的吹風
機降溫，超大的風速讓剛出爐的雞蛋仔瞬間降溫，才不會放在袋子裡面的溫度讓水蒸氣悶軟了雞蛋
仔。
我覺得好吃的雞蛋仔就是要外酥內軟，吹風過的雞蛋仔表層又酥又脆。
波波食堂雞蛋仔的價格，單點原味雞蛋仔$60，黑糖麻吉雞蛋仔$80。巧克力雞蛋仔$60
就讓我簡單介紹一下我為什麼喜歡波波食堂雞蛋仔的原因吧! 波波食堂在雞蛋仔中的價格
算是便宜，而且我覺得口味超讚耶，真的很道地，有點偏甜但我覺得跟香港吃到的雞蛋仔口味非常像
，而且原味就超好吃的。
跟西門町的媽咪雞蛋仔比起來，波波食堂的雞蛋仔比較便宜。
西門町媽咪雞蛋仔原味$85、巧克力的記得要八九十還是一百多。
先來講講每次必點的原味雞蛋仔$60
我喜歡原味雞擔仔那種很雞蛋、麵粉的味道，吃起來很純粹，雞蛋仔吸引人的地方，
就是外層超酥脆，但一顆一顆咬起來的時候，裡面非常鬆軟，
跟小時候吃到的古早味雞蛋糕有點像，但有的雞蛋糕都會因為放在紙袋悶的軟軟的，
我很喜歡雞蛋仔可以用手抓一顆一顆的，表層超酥脆，甚至在小雞蛋交界處就像是餅乾那
樣，中間那種超級飽滿，牙齒咬下都會有點彈牙的麵粉，咬的時候似乎還會吃到從中間冒著熱
氣的雞蛋麵粉香。
因為每次都是點原味雞蛋仔，所以這次嘗試了巧克力雞蛋仔的時候，真的有種大為驚艷的
感覺。當然巧克力的甜度比原為雞蛋仔還要高一點，不過阿飛大為稱讚!
巧克力雞蛋仔外皮當然維持一貫的酥脆口感，放在嘴裡咬開的時候，裡面鬆鬆軟軟的巧克
力好像還有爆漿的濕潤感，真的讓人意猶未盡，一口接著一口吃。一下子就只剩下一半了。
我覺得巧克力雞蛋仔中間的濕潤度比原味雞蛋仔更高一點，原味雞蛋仔吃起來比較不會
有爆漿那種感覺，但就是雞蛋仔那種古早味的香氣讓人念念不忘。
黑糖麻吉雞蛋仔$80
我覺得吃起來是比較有口感的，除了有原為雞蛋仔那種自然的蛋香之外，
你還會多吃到黑糖麻吉Q彈Q彈的口感，會有更多層次的感覺。不過黑糖麻吉式平均分布
在雞蛋仔當中，有時候你也會吃到幾個裡面沒有黑糖麻吉的雞蛋仔，
但不影響啦，都覺得還是很好吃。我覺得黑糖麻吉雞蛋仔吃的是一種新鮮感，喜歡黑糖
的朋友可以試看看，黑糖雞蛋仔其實可以吃到黑糖的香氣也不會太過甜膩，比起來巧克力
雞蛋仔的甜度應該還高一點。以上簡單分享，謝謝大家。