餐廳名稱:漿府豆製專賣店
消費時間:2019年/10月
地址:桃園市中壢區九和六街6號
電話:03-4275950
營業時間:08:00-22:00
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/10/blog-post_73.html
向來懶散,只有對吃的行動力異常驚人。
豆花情報在訪完六年級沒幾天,又來到中壢SOGO附近的漿府。
這裡的主要品項為豆乳,也販售豆花及豆腐。雖為豆花而來,但忍
不住還是帶罐豆乳走。豆花當天只餘黑芝麻及杏仁果口味,於是先
試前者。
原味豆乳(小) 40元 黑芝麻豆花 ?元
豆乳當天在現場有試喝,頗為驚豔。先不論有個人偏好的無糖
選項,豆乳的濃郁程度,絕對是一般品牌豆漿的兩倍以上,那口感
及豆香,令人釋懷了略小的容量。
黑芝麻豆花的價格標示「?」,是因為依稀記得當天結帳五十
元,然後來有次回購又看到七十元的標價,因此對自己的印象有些
存疑。
豆花甜湯底為自家豆乳OB,滋味美妙程度如前述,差別僅在於用
的是微糖豆乳。豆花質地綿密,只是加了黑芝麻於其中,雖增添芝
麻香及細微咬感,但傳統豆花的豆香也掩去些。這部份喜好看個人
,自己大概有個老靈魂(身體也老好嗎~),所以還是偏向傳統豆
花。
整體而言,對這裡的豆乳印象甚好,豆花也有一定水準,只是
要看每個人的喜好差異。手邊豆花情報總算只餘三處,繼續努力。