餐廳名稱：FOCOSO Taipei
消費時間：2020年/7月
地址：台北市大安區通化街170巷11之1號
電話：02 2732 9022
營業時間：18:00-22:30 周一周二公休
官網：https://www.facebook.com/focosotaipei
詳細圖文網誌連結https://reurl.cc/A8nVn3
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FOCOSO 是知名義大利餐酒館 Divino老闆的第二家店，也在通化街附近
久聞Divino的好評價，但遲遲未訪，倒是先來姊妹店了
這裡沒有精緻的裝潢，只有隨興的擺設
餐具很簡單，讓人想到蜜月時去義大利，街邊小店也是這樣
菜單很簡單只有一頁，記得詢問服務生today's special
雖然幾乎是外籍服務生，但都會講中文
由於餐廳超暗，以下照片可能會有點不清楚，請見諒
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DIVINO特製卡布里沙拉 580元
超~好~吃~本身超愛Burrata Cheese，滋味濃郁卻很柔軟
用簡單的橄欖油和和巴薩米克醋調味，還多了青醬風味
這個沙拉沒有生菜，主體是起司和番茄，另外還撒了甜甜的堅果，增添口感
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蛤蜊飛魚卵寬麵 TODAY'S SPECIAL
這道菜超特別，一開始吃覺得好熟悉的味道呀~有梅干菜的味道?
問了餐廳，才知道原來是加了醃漬過的橄欖葉(應該是，我怕記錯了)
充滿海味，有點強烈的義大利麵
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煙花女馬鈴薯麵疙瘩 420元
第一次吃到馬鈴薯麵疙瘩，這裡不是單單煮熟而已，廚師還先煎過，外酥內軟
有別於傳統麵疙瘩，馬鈴薯多了綿密感，煎過後有香氣
煙花女口味有幾個基本食材: 番茄、橄欖、酸豆、大蒜，且微辣，所以口味相對重
看似簡單，卻有成熟大人風味
我滿期待其他口味的馬鈴薯麵疙瘩料理的~~
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乾式熟成牛排 880元
還不錯吃，是有咬勁的牛排，個人喜歡油花再多一點的
因為之後還要續攤，就沒點甜點了，不然通常我一定會點提拉米蘇的呀~~
用餐心得
雖然單價有點高，裝潢很簡單，但餐點真的好吃
或許不是大眾口味，但想要尋找特殊風味的義大利麵可以來試試看
下次想吃自製冷肉盤和更多道地pasta，當然絕對不能錯過DIVINO沙拉!!