砂鍋粥
客人點餐後才將米放入砂鍋中
淋上昆布高湯烹煮
從生米烹煮到熟
所以需要花時間稍微等待,
但是用砂鍋烹煮
所以米粒的味道也特別的香醇
飽滿的米粒煮起來既濃稠卻不會糊糊地
依然可以吃到米粒的口感
和坊間的海產粥或是清粥不同
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