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（更新：新增違規店家的回應）
夏天吃冷冰品消暑，但飲冰品卻可能含大腸桿菌，吃多會拉肚子。台北市衛生局抽檢150件
飲冰品、配料等，其中3件生菌數、大腸桿菌群等不符規定，違規業者為知名的茶七盞「烏
瓦紅茶」大腸桿菌群最確數超標109倍、生菌數超標0.8倍，永康街芋頭大王「芋頭冰」、
清心福全錦西店「冬瓜菁茶」等大腸桿菌群最確數超標，違者將依《食品安全衛生管理法
》最高可開罰300萬元。
台北市衛生局食品藥物管理處長邱秀儀說，抽驗發現，芋頭大王「芋頭冰」大腸桿菌群最
確數超標3.6倍，清心福全錦西店「冬瓜菁茶」大腸桿菌群最確數超標1.4倍，但茶七盞「
烏瓦紅茶」大腸桿菌群最確數竟超標109倍。
邱秀儀說，飲冰品生菌數、大腸桿菌最確數等不符規定，應是在製作過程時遭受污染，或
工作人員個人衛生狀況不佳，違者將依《食品安全衛生管理法》開罰3萬至300萬元，衛生
局將加會強稽查。
林口長庚醫院腎臟科主治醫師顏宗海說，夏天時飲冰品容易遭到汙染，建議飲冰品最好在
20分鐘內吃完，如果飲冰品在室溫下超過1小時，就應避免食用，而吃完飲冰品若出現上吐
下瀉等急性腸胃炎症狀，應盡速就醫治療，若延誤治療，將可能引起敗血症致死。
清心福全執行長呂謀遠說，錦西店違規原因是衛生局稽查時，店員以未清洗的容器盛裝飲
料造成汙染，總公司將會加強督導與員工訓練。茶七盞業者表示，應是製冰機遭到汙染，
將請製冰機廠商清洗，環境、器皿等已加強消毒。芋頭大王業者目前仍連繫不上，無法取
得回應。（沈能元／台北報導）
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