蘋果日報
修《食衛法》增義美條款
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具規模企業應設實驗室 自主把關 2014年10月16日
《食衛法》修正增設具規模的食品業者，應設實驗室自主檢驗。圖為義美食品實驗室。資
料照片
【蔡明樺╱台北報導】油安、食安問題連環爆，立法院昨天挑燈夜戰初審通過《食品安全
衛生管理法》部分條文修正案，增設「義美條款」，未來上市櫃及經衛福部公告類別與規
模的食品業者，應自設實驗室自主檢驗。食品業龍頭統一食品昨天指出，已砸十億元興建
比照國家級的食品安全檢驗實驗室，預計明年落成。
義美食品在二○一一年塑化劑事件期間，耗資千萬元打造的實驗室一炮而紅，歷經毒澱粉
、大統混油、強冠餿油和飼料豬油案，都未出現重大問題、差不多可說全身而退，被外界
視為食品業模範生。
統一食安大樓動工
朝野立委昨認為義美經驗值得參照，修法增設上市櫃等食品業者須自設實驗室把關；實驗
室規模及適用的食品大廠條件，則待《食衛法》修正三讀通過，食藥署將另行頒布施行細
則。
昨初審另通過，各級主管機關一旦監測發現有危害食安之虞事件，須主動查驗，並發布預
警或採行必要管制措施，包括抽樣檢驗、追查原料來源、產品流向、公布檢驗結果，並令
業者自主檢驗。
義美主管昨指樂觀其成，認為新規定對消費者、員工是負責表現。統一企業公共事務部經
理凃忠正昨說，現已設食安中心，另投資十億元興建食安大樓，今年初已動工、預計明年
下半年落成，將設立國家級實驗室，進行食品安全檢驗。
「花錢也能假檢測」
民眾廖先生說，設實驗室把關是好事，但老闆有良心才是正辦。
網友賴育弘轟「又是自主管理，義美沒中鏢，不是有實驗室，是他不想生兒子沒屁眼，斷
子絕孫」，認為若業者真想做假，花錢做食品檢驗的結果，「絕對也會做假」。
此外，除食藥署已宣布油脂業者月底前，優先納入追蹤溯源系統管理，要完整保存原料、
配料等採購來源及下游業者等進出貨紀錄，上傳資料到食品雲資料庫，供官方稽查，以及
明年二月擴及肉類加工等八大類業者。
開發票以掌握通路
立院社福衛環委員會昨晚也通過修法，強制官方在明年十底月前，要公告尚未納入追蹤溯
源系統管理的業別名單，讓所有要加強管理的食品業全部納入該系統，並分階段規定業者
須開立電子發票，進一步掌握食品業上下游流向，防堵非食用原料流入食品鏈。
《食品安全衛生管理法》修正重點
．食藥署明年10月底前，完成食品業納追蹤溯源系統管理的業別公告
．分階段規定業者須開立電子發票，進一步掌握食品業上、下游流向，防堵非食用原料流
入食品鏈
．上市、上櫃及經中央主管機關公告類別及規模的食品業者，應自設實驗室，自主檢驗原
料、半成品和成品
．主管機關一旦發現有危害食安之虞事件發生時，須主動查驗，並發布預警或採行必要管
制措施，如抽驗、追查來源和流向等，並令食品業者自主檢驗
資料來源：《蘋果》採訪整理
http://goo.gl/xCyOtg
作者:
VVizZ (我很窮)
2014-10-16 11:01:00自設自驗有屁用 應該是各家聯保 至少出具兩家以上他廠證明
增設食品安全研究室..去研究更多化工食品..=_=
作者:
Jason0813 (今年結婚搶紅包的人太多)
2014-10-16 11:01:00怎麼沒立大門神條款？
作者:
YMSH205 (^^)
2014-10-16 11:01:00業者自行管理 根本等於放任主義...
作者:
VVizZ (我很窮)
2014-10-16 11:02:00這樣競爭對手互婊道德風險高才會認真作
作者:
zszsdd (平民螞蟻)
2014-10-16 11:02:00相信義美，跟老k做對，不自愛早被關了
作者:
qqq0103 (fqdf)
2014-10-16 11:02:00有跟沒有ㄧ樣，整天演戲作秀，上百兆實驗室不就好棒棒
作者: max52001 2014-10-16 11:02:00
統二不是也有實驗室 是有差嗎
作者: wiork (我在工作~) 2014-10-16 11:03:00
以後業者自己出檢驗報告~ya機關照報告交代
作者:
error123 (error)
2014-10-16 11:03:00頂新不是有超大實驗室嗎？
作者: ibelieveican (ccc) 2014-10-16 11:03:00
義美是不得已才要驗的 搞到每家都要自己驗?
作者:
ebeta (回台後時間不夠用)
2014-10-16 11:04:00白痴政府
作者:
zszsdd (平民螞蟻)
2014-10-16 11:04:00檢驗沒過，老闆動怒，主管狂定，下署只好數據微調
作者:
jay111101 (jayIIIIOI)
2014-10-16 11:04:00自主管理是多加，誰跟你說是放任啊！政府有稽查機制，只是沒人檢舉就不會出動而已
作者:
Aquari ( ￣Д￣)=o|▅▅▆▇▇◤)
2014-10-16 11:04:00小七: 因新增實驗室工法...商品漲價n元
作者:
aqsss (5566得第一)
2014-10-16 11:05:00自主檢驗? 設備擺一擺不驗呢? 政府平時都沒去賣場買油抽驗?
作者:
shyangs (厚呦)
2014-10-16 11:05:00這有用？
作者:
DDD (3D愛情動作片)
2014-10-16 11:05:00果然開始針對義美了 kmt不意外
作者:
Jason0813 (今年結婚搶紅包的人太多)
2014-10-16 11:06:00疊床架屋弄一堆部會卻有大門神護航包庇
作者: angelwu (討厭下雨) 2014-10-16 11:07:00
網友真中肯XDDDDDDDDDDDDDDDDDD
作者:
O800092000 (漸å‡ä¸é†«è¨ºæ‰€)
2014-10-16 11:07:00桶化：我每次都榜上有名 怎樣
作者:
potionx (YEN YUAN-YEN)
2014-10-16 11:07:00製杖政策..
作者:
kinghtt (萬年潛水伕)
2014-10-16 11:07:00交給廠商驗沒問題呀，抓到假驗直接罰兩年營業額30%如何
作者:
widec (☑30cm)
2014-10-16 11:07:00只要求業者自主檢驗是怎樣 政府不用監督?
作者:
Jason0813 (今年結婚搶紅包的人太多)
2014-10-16 11:07:00結果搞到最後還是自主檢驗 出問題又放任嫌犯搭機落跑
作者:
ArgusX (阿加斯．艾克斯)
2014-10-16 11:08:00頂新不是有全台最高等級的實驗室?
作者:
aqsss (5566得第一)
2014-10-16 11:10:00政府應該自主把市面上的食品拿去驗..
作者: beartsubaki 2014-10-16 11:10:00
自主檢驗有啥用 今天擺明賺黑的商人變不出合格檢驗嗎
作者:
becow01 (be)
2014-10-16 11:10:00當兵填過妥善率的應該都很適合進去檢驗實驗室
作者:
jay111101 (jayIIIIOI)
2014-10-16 11:11:00現在的政府都沒人信，還叫政府把關幹嘛
作者:
blaz (開花大叔)
2014-10-16 11:11:00不是自設自驗，而是出事後你不能推說不知道這才是自設實驗室的理由
作者: ery001 (動感超人) 2014-10-16 11:12:00
國家級實驗室是要用來研究怎麼使用化工才不會被抓包嗎？
作者:
blaz (開花大叔)
2014-10-16 11:12:00政府當然還是要不定期去抽檢跟查廠
作者:
blaz (開花大叔)
2014-10-16 11:13:00然後重點在強制生產履歷
作者:
squrar (無垠的天空)
2014-10-16 11:13:00自主管理跟gmp有啥不一樣
作者: ery001 (動感超人) 2014-10-16 11:14:00
老闆存心不良的話，實驗室也只是被用來改良黑心產品而已
作者: somefatguy 2014-10-16 11:15:00
比照國家級的食品安全=沒有安全
作者:
RZSR (RZSR)
2014-10-16 11:16:00本產品通過國際級的食品安全檢查-->怒漲2成
作者:
senior (希尼爾)
2014-10-16 11:17:00「自主」頂腥：即日起每桶油填一張洞兩表，動作!
作者:
voodist (小蟲)
2014-10-16 11:18:00跟給你一張空白支票 自己填數字有啥差....政府也沒有任何配套措施
作者: rhs091 (Cud) 2014-10-16 11:28:00
實驗室 是用來把有毒的搞成驗不出來吧!!
作者:
mymars (小學六年級畢業)
2014-10-16 11:47:00統ㄧ之前就說自己有國家級實驗室了……
作者: thirtycm (thirtycm) 2014-10-16 12:04:00
老闆有沒有良心比較重要,設實驗室還是能做假
作者: ffaatt (不由分說) 2014-10-16 12:10:00
政府自己嚴不出來要廠商驗
作者:
SuperUp ((￣▽￣＃)﹏﹏)
2014-10-16 12:11:00....黑心政府先下台 不然食安没救....
政府對罪犯說: 你要管好自己 不要犯罪喔 乖~ 科科
作者: lostmind 2014-10-16 12:16:00
又把機關的責任下放出去了
作者: codehard 2014-10-16 12:47:00
靠 又是自主管理
作者:
ultraccs (shungs)
2014-10-16 13:14:00實驗室只是最後的把關 而且東西不拿去驗 或驗的種類錯誤實驗室等於沒用 驗的種類越多 會花越多錢源頭有制度管理 才是最重要的
作者:
weed222 (孤單不寂寞)
2014-10-16 13:19:00放屁啦，義美也驗不出來好嗎，再爆下去就換義美"受害"消費者無知，政府也跟著無腦嘛。