Re: [新聞] 市售高檔多利魚 檢驗多是冒牌貨

作者: turbomons (Τ/taʊ/)   2015-01-29 16:48:11
原文恕刪
好奇查了一下
魴魚,英文俗名為 John Dory,音譯為多利魚。
切片後似乎多會帶皮,個人完全沒在超市看過
圖片 http://goo.gl/UEnbl1
低眼巨鯰,英文俗名為 Iridescent shark
圖片 http://goo.gl/sy0j5T
另外還有一種巴沙魚,英文俗名為 Basa fish
看維基好像也是多為冒稱多利魚販賣
圖片 http://goo.gl/zH7z9Q
這兩種外觀切片都是呈長條型雪白不帶皮
有陣子在超市還蠻多見的
借題想問有沒有人有假冒食材的八卦?
作者: ArSaBuLu (阿薩不魯)   2015-01-29 16:49:00
我都吃金槍魚
作者: thirteenflor (13樓)   2015-01-29 16:51:00
王品集團的魚排都宣稱是魴魚 悄悄的改名了 呵呵
作者: ann52066 (無趣)   2015-01-29 16:51:00
我都吃高價青魚
作者: thirteenflor (13樓)   2015-01-29 16:52:00
已前吃過陶板屋 品田牧場 西提的 魴魚排的消費者 呵
作者: jhc0723 (Embeded Funny)   2015-01-29 16:52:00
低眼巨鯰 (Pangasianodon hypophthalmus)
作者: cckkyle (水樹奈々)   2015-01-29 16:53:00
3樓吃這麼好
作者: ghjkl1478 (kiki)   2015-01-29 16:56:00
我都吃吞拿魚
作者: a8330028 (比旺角還旺)   2015-01-29 16:56:00
樓下吃多空魚
作者: ivansai   2015-01-29 16:57:00
鱈魚一堆假貨
作者: jojoberry (jojoyarou)   2015-01-29 16:59:00
說道鱈魚我前幾天吃到假的 居然是油魚!
作者: ekalashi (沒有暱稱ㄎㄎ)   2015-01-29 17:04:00
幹、油魚根本噩夢

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