Re: [新聞] 顧客至上?年輕店員不願忍奧客 服務業缺工

作者: seasonsong (it's ok.)   2015-08-23 03:15:25
服務業真的很命踐
有些人可能會說不爽不要做
但是人各有志
魯妹最近跟主管提了離職
原因是:薪水真的太低(22k住宿舍每個月還要扣3k...)、
常態性超時不加班(工時是到22:30,常常弄完都要23:00~23:30...)等等
主管問我為什麼 是對工作沒熱忱了嗎?
我說我很喜歡這份工作 只是我還有學貸要還 希望可以賺更多錢
主管立馬告訴我:那就是興趣跟麵包選一個啊
從那天起 我就看得更開了
被奧客折騰 為了奧客的消費權益跟放話投訴 常常要跟主管或上級爭取
反而自己要爭取自己的權益 卻什麼都沒有
魯妹閃光比我先離職 離職時理由寫 福利不佳
換來的是被約談
魯妹離職單上寫了希望公司能為常態性超時的單位作完善的加班制度
寫完還被人資關切
不意外的話 大概離職後就被整個集團封殺了吧 ㄏㄏ
有人說 為什麼不自己爭取
事實上是你爭取了 換來的也不是什麼好的下場
所以大部分的人都選擇沉默
※ 引述《hoyumi (正版型男...無誤!!!)》之銘言:
: 1.媒體來源:TVBS
: 2.完整新聞標題:
: 顧客至上?年輕店員不願忍奧客 服務業缺工
: 3.完整新聞內文:
: 服務業人員總是要第一線承擔客人怒火,或不合理要求,以前的人碰上可能想忍忍就算了
: ,但現在年輕人不願忍氣吞聲,乾脆就辭職讓服務業總是再缺人,跟其他行業相比,每年
: 15%到20%的流動率高出一倍,所以像餐飲業者,主管會扮演客人不滿意,角色扮演測驗員
: 工應對進退也會以鼓勵代替責罵,幫員工做心理建設。
: 客人(06.20):「你給我在裝傻嗎?」
: 這些客人的怒氣、不合理的要求,服務業人員 得第一線承擔面對,不過現在年輕人不願
: 忍氣吞聲,讓服務業總是缺人,培養員工抗壓性又讓客人不生氣,訓練是關鍵!
: 德式烘焙店長Fifi:「你們的沙拉,為什麼今天味道這麼奇怪呀?是不是好像有多加什麼
: 東西?」
: 主管親自演客人不滿意 ,角色扮演實測員工應對進退。
: 德式烘培店員工:「我們比例都沒有重配過,我現在馬上幫你做處理。」
: 支吾其詞可不行,加個「馬上」、「立刻」客人感受大不同,另外也會小組討論分享彼此
: 面對客人經驗,1個月辦2到3次,就是因為服務生多半18到25歲,最需要抗壓訓練。
: 德式烘焙店長Fifi:「變得容易怕生,第一次挫折第二次挫折他就變得很怕開口,很怕一
: 講話就會說錯話這樣,我會安撫他的情緒,因為在我們這個行業碰到這種事情都是很正常
: 的。」
: 帶新人,店長會4成教育訓練,6成鼓勵建設心理,也會先讓他們從基本帶位再到接電話,
: 最後才學結帳點餐,一步步學習怎麼跟客人互動 。
: 王品員工(2014.04.15):「你不夠努力,你不夠努力。」
: 另外像王品集團主管也要參加魔鬼訓練營,就是因為跟傳產、金融業每年7%到10%流動率
: 相比,服務業流動率高一倍約15%到20%,各家企業想留住人才,靠內部培訓幫員工轉換心
: 境,訓練忍功,杜絕時時刻刻在缺工!
: 4.完整新聞連結 (或短網址):
: http://news.tvbs.com.tw/life/news-613717/
: 5.備註:在台灣 服務業就是命賤...
作者: blackman5566 (嘿人5566)   2015-08-23 03:17:00
反正都逃了 其實你可以直接點名資方
作者: sanshin (三振)   2015-08-23 03:17:00
都要離職了 還怕什麼封殺..結果也不敢說是哪一間
作者: osan (我也喜歡郭雪芙!!!!)   2015-08-23 03:18:00
加油,雖然你有男朋友了
作者: sanshin (三振)   2015-08-23 03:18:00
乾脆繼續回去領低薪吧
作者: pudding0809 (喵凹)   2015-08-23 03:19:00
我猜是王品XD
作者: vn509942 (如履薄冰)   2015-08-23 03:19:00
不要被垃圾企業嚇到 肯做不怕沒工作
作者: rex02252   2015-08-23 03:20:00
樓上推有男友哪招XD
作者: iceyes (冰眼)   2015-08-23 03:20:00
台灣服務業最爛的一點就是 明明堅持公司的規定 語氣也和緩但只要一客訴 高層一定先怪你溝通不良 態度不佳
作者: andyvx (QQ)   2015-08-23 03:21:00
都知道他們家很爛了 被封殺也沒差 而且服務業隨便找都有
作者: clairehao (加油!!)   2015-08-23 03:22:00
肯做這種服務業 不怕找不到啦 低薪是公司不重視員工
作者: blaz (開花大叔)   2015-08-23 03:23:00
除非魯到只能在該集團找工作,不然我覺得不爆只是奴性太重
作者: reyes2222 (多雨多快樂)   2015-08-23 03:23:00
加油,雖然你有男朋友了 這是什麼鬼XDDDDDDDD
作者: pudding0809 (喵凹)   2015-08-23 03:24:00
別逼原PO了 畢竟還沒離職 若真的是王品的話 想也知道被發現又會被叫去問話
作者: rockmanx52 (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2015-08-23 03:24:00
統一也有可能...如果是集團的話
作者: pudding0809 (喵凹)   2015-08-23 03:25:00
王品最愛追根究柢了 例如餐後問卷填不滿意 主管會追
作者: clairehao (加油!!)   2015-08-23 03:25:00
主管如果拿22k才有資格說熱誠這二個字 根本屁話
作者: a1122334424 (kuroneko)   2015-08-23 03:25:00
還是要組織戰 團體戰啦
作者: clairehao (加油!!)   2015-08-23 03:26:00
台灣服務業真的很怪 勾個普通服務生就說會被刁難
作者: reyes2222 (多雨多快樂)   2015-08-23 03:26:00
每次談超時就想到 黑貓
作者: iam0718 (999)   2015-08-23 03:26:00
還沒走就是被圍攻到死 台灣企業的悲
作者: DiAbLoE (?)   2015-08-23 03:26:00
沉默還好 更多的是想討好主管一起來咬你 而且可怕的是他們還沒有好處
作者: pudding0809 (喵凹)   2015-08-23 03:28:00
本來就猜你不是百貨XD 因為我是 可以大概觀察之
作者: avgirl (~單身純情Big肥宅!!!~)   2015-08-23 03:28:00
哀.....很多學生家境其實不是很好,只能吞下去
作者: pudding0809 (喵凹)   2015-08-23 03:29:00
22K還好 四年前我待的那櫃 底薪+旺季業績=17~18K
作者: lesbw (Elmo)   2015-08-23 03:33:00
然後其實主管也薪資不好,約談也是意思一下而已,想幫下面員工要求合理薪資也是被更上層打槍...所以離職+1
作者: pchion2013 (你好有事ㄇ)   2015-08-23 03:33:00
良心百貨業是天天都騙你?
作者: turbomons (Τ/taʊ/)   2015-08-23 03:35:00
台灣勞工慘 沒工黨 沒工會 社會整個偏資方財團
作者: iHaLa5566 (i哈拉56)   2015-08-23 03:36:00
越貴女神那家嗎
作者: drigo   2015-08-23 03:45:00
很多人工作不能離職就是可能有貸款要還或養家,但有些偏激人士會在板上嘲諷那些人就是奴、不敢罷工之類
作者: scores (男兒當逆天!)   2015-08-23 03:45:00
奧公司也很慘...延遲你得離職證明
作者: neo5277 (I am an agent of chaos)   2015-08-23 03:45:00
王晶
作者: drigo   2015-08-23 03:47:00
講得好像罷工不用工作,還貸款的錢或生活就有錢會自動生出來一樣
作者: suzuki1400 (台鈴)   2015-08-23 03:53:00
不會被封殺,人資會呈報上去的只有統計資料大家都是打工仔何苦互相為難,只是老闆要交代
作者: steed (......)   2015-08-23 04:17:00
哪間啊?講出來讓大家抵制一下啊
作者: lesbw (Elmo)   2015-08-23 04:21:00
有些人不離職,很多是社會氛圍跟家人,保持著多一事不如少一事求一個安穩,以為公司真的會佛心,但事實是很多老闆當基層員工如免洗筷...私人認為服務業也是門專業,有些人就是口才反應親切度方面怎麼都點不滿呀
作者: omegajoker (omegajoker)   2015-08-23 04:25:00
快閃吧 你的工作態度及上進心 值得更好的公司
作者: Leon0810 (Leon)   2015-08-23 04:56:00
其實爭取不是沒用,而是要大家一起團結爭取才有用
作者: ru04vmp (小捲)   2015-08-23 06:09:00
這就是為什麼要有工會,大家一起罷工才有話語權
作者: a4871783 (特性要因圖)   2015-08-23 07:00:00
老闆都認為人很好補。根本不想留人。待遇超差
作者: turgnev   2015-08-23 07:06:00
你主管也毫無決定權

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