1.媒體來源:
聯合
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自助餐熱 海港餐廳駛向台北
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等了二十年,漢來美食餐飲集團旗下的海港餐廳,這艘南台灣大船終於駛向台北,打入自
助餐廳的一級戰區台北市,落腳台北SOGO敦化館六樓,甫開幕訂位已到兩個月後,人氣指
數銳不可擋。
原始於1995年漢來飯店海港自助餐廳,自2011年至高雄巨蛋開設館外第一家分店,曾盤踞
「台灣最大自助餐廳」名號,首家高雄巨蛋店面積有八百多坪、五百三十座位數。
而此次開幕的台北店為漢來美食旗下第七家店,面積只有四百坪,是目前台灣區各分店裡
面積最小、價位最高、食材最好的分店。因應一級戰區,海港餐廳台北店有它店所沒有特
色,首先是食材與設備升級,除了原本的生猛海鮮外,另外牛排上提升為美國Prime級牛
肉、帕瑪森起司與進口橄欖油等,並使用牛排館專用進口烤爐(Beech Oven)。
此外,因應台北外國觀光客多,增設地方排隊小吃區,如:三星蔥肉捲餅、台南現沖牛肉
湯、士林大香腸等。服務上首設紅白酒推車桌邊服務,並提供主題性座位區,適合重要宴
客場合。價位上,海港餐廳台北店平日價位比其他店高出70~150元、假日價位比其他店高
出200元。
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