賣200~500差不多。
其實滷肉飯的邏輯跟義大利麵是一樣的。
義大利麵是把麵煮好,
炒一鍋義大利肉醬淋上去,
跟滷肉飯是不是很像。
所以滷肉飯要升級,
用正台東池上米、搭配花東縱谷的泉水,
用瓦斯爐煮一鍋好飯。
用宜蘭黑豬肉,搭配西螺產無基因改造,甕釀180天正黑豆醬油,
滷一鍋好肉燥。
淋上去,應該可以賣500吧。
※ 引述《AsahiBeer (朝日啤酒)》之銘言:
: 義大利麵一盤50元到1000元都有,
: 漢堡也是50元到1000元都有,
: 這些都是外國人主食,
: 滷肉飯也算是台灣主食,
: 最貴一碗多少大家可以接受?