[問卦] 傳統台式早餐怎麼沒落的?

作者: ray90910 (秋風夜雨)   2021-02-21 12:27:49
最近路上很多新開的早餐店
但一看
卻都是西式的早餐
漢堡吐司蛋餅鐵板麵咖啡奶茶那種
我記得小時候在鄉下
早餐都吃滷肉飯米粉湯炒麵
配一晚貢丸或是魚丸湯
偶爾可以來盤小菜黑白切
這種又熱又有飽足感
一天精神由此開始
不過到台北都市區後發現都是西式早餐
沒有滷肉飯米粉湯
頂多市場有機會看到
有這方面的八卦嗎?
作者: kent (老肥宅)   2021-02-21 12:28:00
沒大冰奶
作者: grant790110 (歷史的過客)   2021-02-21 12:28:00
蛋餅+花生湯 讚
作者: hqu (小毛氈苔)   2021-02-21 12:29:00
不方便煮 不方便拿著吃 不夠快速
作者: jack168168tw (陳年老魯蛇)   2021-02-21 12:29:00
蛋餅算西式還是中式啊?
作者: derrick1220 (derrick)   2021-02-21 12:29:00
浪漫 董?
作者: njnjy (邱若男我要幹死妳)   2021-02-21 12:29:00
台北看天下?
作者: sbilor (Mr成)   2021-02-21 12:29:00
虱目魚湯加滷肉飯,或牛肉湯加滷肉飯
作者: EEzionT   2021-02-21 12:29:00
吃太飽 古早人五點半去種田做粗活吃的
作者: Roystu (Roystu)   2021-02-21 12:30:00
沒擺盤要怎麼拍照打卡
作者: b2305911 (HowardX)   2021-02-21 12:30:00
滷肉飯米粉湯感覺就很肥 網美不會去吃
作者: egg781 (喵吉)   2021-02-21 12:31:00
有很少嗎?
作者: alex00089   2021-02-21 12:32:00
不夠快
作者: kris4588 (kris4588)   2021-02-21 12:32:00
早餐吃鍋燒麵超讚
作者: njnjy (邱若男我要幹死妳)   2021-02-21 12:33:00
去老巷口找啊
作者: alex00089   2021-02-21 12:33:00
菜市場都還有
作者: david3809 (霜月薰)   2021-02-21 12:34:00
你住的是鄉下 結束
作者: jhj914   2021-02-21 12:36:00
蛋餅是中式早餐啦
作者: maxmeyer   2021-02-21 12:36:00
太油
作者: ilovemiao (孤獨一隻貓)   2021-02-21 12:37:00
不潮ㄅ
作者: godswd (正港業徒靈)   2021-02-21 12:38:00
不夠潮啊,如果你把黑白切跟健身掛在一起,馬上有搞頭
作者: hitsukix (胖胖)   2021-02-21 12:40:00
菜市場還是有啊
作者: poggssi (冠軍車手321)   2021-02-21 12:44:00
你在你的文章已經回答你的問題了,「你以前住的是鄉下」
作者: RUYAO (4Head)   2021-02-21 12:46:00
生活步調快的地方沒辦法生存
作者: hank81177 (AboilNoise)   2021-02-21 12:53:00
現在做工的人少,坐辦公室吃那個撐死
作者: alen0303 (艾倫零參 智商負三)   2021-02-21 12:55:00
被小肉豆屌打
作者: godbar (匈奴)   2021-02-21 12:55:00
鄉下一堆啊 這種便宜熱量高飽足感夠 做工的人超愛
作者: kukuba (不去擁有,就不用怕失去)   2021-02-21 12:55:00
給我消費體驗很差的都是中式,爬滿螞蟻的豆漿、趕公車對方卻只顧著讓別人插隊
作者: fraser0136 (fraser)   2021-02-21 12:58:00
因為只賣宵夜時段啊,早餐都不早餐了
作者: cubegaga (方塊卡卡)   2021-02-21 12:59:00
不健康阿 精緻澱粉一堆
作者: hugo0015227 (小黑)   2021-02-21 13:00:00
工作型態阿 臺北的工作哪需要這麼多的熱量 都坐在辦公室 又不是鄉下地方需要養殖或種田 最多就只有工地
作者: s8018572 (好想睡覺)   2021-02-21 13:00:00
那是午餐==
作者: tim8177414 (Gryphon)   2021-02-21 13:02:00
因為難吃啊 肏
作者: ElsaKing (Hushpuppy)   2021-02-21 13:04:00
我以前住台北 從小就是吃麵包西式早餐長大耶 你說的台式早餐沒看過 頂多吃稀飯配菜
作者: GA389434 (GA389434)   2021-02-21 13:05:00
速度慢不能即食 豆漿店跟美而美都有即食食物擺著不過菜市場還是有那種慢食餐台北市龍泉市場還有雙連忠孝東路早上都有
作者: q34355997 (大頭肥宅)   2021-02-21 13:14:00
你不知道早餐也要抗中保台嗎
作者: fatedate (阿佑)   2021-02-21 13:18:00
背部人看天下?? 來台南住啊
作者: ts21020 (希爾丹)   2021-02-21 13:19:00
速食文化也是因素吧
作者: gunfighter (B51)   2021-02-21 13:26:00
中式早餐技術難度太高 要出師太難 所以為了品質 連鎖店都是由中央廚房出貨 原料被人掐住 店面利潤就低 而西式早餐要做到幾乎就只是加熱煎熟 技術含量極低 等運作模式摸清 幾月內就能自己單幹 不用被人抽 利潤高
作者: brokenlin (brokenlin)   2021-02-21 13:27:00
曾經想帶著我的台北同學去吃我習慣的台式早餐,被說早餐吃飯很怪
作者: Meowcc (雲不淡風仍寒)   2021-02-21 13:29:00
南部很多
作者: kenco (最近走希臘風)   2021-02-21 13:29:00
中式早餐就是高油高熱量阿。也有人覺得難吃
作者: zxc1020305 (理解不能)   2021-02-21 13:33:00
米糕加碗粿 讚
作者: EvilPrada (身藏天地兩卷書)   2021-02-21 13:38:00
聽你在屁 我小時候都豆漿燒餅類 不然就稀飯類 不然就飯糰類 不然就碗粿類 現在這些也都還有
作者: hidewin200 (潮爽得~~~~)   2021-02-21 13:49:00
還嫌台灣人不夠胖嗎,夠了吧 一堆腦滿肥腸的

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