這幾天很多人 都引用了台大教授的言論
棉籽油精煉過後 是不會驗出棉酚 是可以吃的 同時先進國家很多也在吃
不要鬧出國際笑話 但是 台灣跟其他國家 有一樣嗎?
食品安全信心的建立 有時候是不能講道理的!
因為信心這種東西有甚麼道理? 沒信心就是沒信心
有人說棉籽油精煉後無毒 憑甚麼禁止?
藥也有毒 政府怎麼不禁止?
問題就在於 管理!
你要怎麼用有限的人力 物力 去管理一個國家的食品安全?
這是很現實的問題 所以很多不講道理的管理辦法是沒辦法中的辦法
棉籽油 不管大小廠商進口後
又怎麼知道它進口的棉籽原油本身有沒有棉酚
有些進口原油 可能因為基改的種種因素 他搞不好還真的沒有棉酚這玩意兒
廠商有沒有精煉還真的沒差 (可能脫臭這些有差 有毒沒毒沒差)
問題是 你怎麼去控管?
你要怎麼去管理通路上流通的任何一瓶含有棉籽油的油品
你要怎麼去證明他到底有沒有精煉過? 有沒有含有棉酚?
難道要定期不定時 去用大量人力 物力 去抽驗?
這符合經濟效益?
棉籽油難道沒有便宜的油可以取代?? 一定要用棉籽油?
既然有便宜的沙拉油可以取代 那又為什麼一定要用棉籽油?
為什麼不乾脆禁止??
再說一次 這是因為你沒有大量的人力物力可以管理這項產品
也沒辦法期待所謂商人的良心!
這是沒辦法中的辦法!
所以根本上 政府就要全面禁止棉籽油的進口 來建立起食品安全的信心
不然合法進口後 大廠商也許難逃常常被檢驗
小廠商呢? 那萬一到時候未經精煉過的含有棉酚的劣質低價油
到處流竄在夜市 小吃店 小麵店 .....誰又能真的保證管控的了?
一些小攤子 推銷的商人跟他說有便宜的油 他就用了
他還管你有毒沒毒? 食品安全的建議本來就要考慮人性的黑暗面!
台灣的文化就是這些小攤 小店特多 跟外國不一樣
外國的密度有台灣這麼高嗎?
所以在政府官員開的記者會中 講 棉籽油精煉後是無毒可以吃的
這句話雖然沒錯 但立場角色錯誤
這會引導最後整個走向變成 政府在替棉籽油背書
政府沒有辦法打包票 所有進口到台灣的棉籽原油 都能夠精煉
抑或者 所有市面上含有棉籽油的油品 都不含有棉酚
難道要等再一次的黑心油品爆發後
政府再來追究廠商責任 然後說 我已經盡力了 我有開罰阿 我有嚴懲阿
那人民呢?? 吃也吃下肚了 能怎樣?