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手工起家麻油王 陳文南敗在全球化
自由時報自由時報 – 2013年10月26日 上午6:10
〔自由時報記者劉曉欣／彰化報導〕從家庭手工製油廠到全球麻油大廠，富味鄉負責人陳
文南扮演關鍵性角色。他從父親陳百川手中接下製油家業，父親建立油品香、純的口碑基
礎，由他發揚光大；從花生油切入麻油市場，進而全球採購芝麻以確保原料品質。
這次棉籽油事件，有鄉親認為「成也全球化、敗也全球化」，因為棉籽油是國外常見食用
油，才會大膽摻入部分內銷產品，導致辛苦建立的品牌面臨存亡考驗。
陳文南祖父就經營手工製油坊，運用當地盛產的花生手工製油，父親陳百川則在一九六五
年創設「建發製油廠」，以批發為主，三十年前轉型為富味鄉，拓展油品業務。
曾在「建發製油廠」工作的老員工透露，陳百川對於花生油的品質把關嚴格，因而建立又
香又純的口碑；而陳百川也不吝分享製油技術，讓他學會製油訣竅，得以自立門戶。
陳文南是家中長子，兩個弟弟陳錫銘與陳瑞禮都是他的好幫手；陳文南目前負責到全球各
地收購原料與國外業務，小弟陳瑞禮坐鎮製油工廠，大弟陳錫銘負責營運管理。三兄弟回
饋鄉里不遺餘力，從獎學金發放到寺廟興建，都可以看到三人的名字。
追求利潤 忘了創業誠信初衷
原本是殷實商人如今卻捲入棉籽油風暴，有鄉親認為，富味鄉近年來擴展得很快，也前進
中國設廠，但在市場激烈的競爭下，眼見國外棉花過剩、棉籽油身價下滑，才會認為「有
機可乘」；在追求利潤的過程中，忘了創業的誠信基礎，傷了自己的招牌，也傷了消費者
的信任。
自詡為台灣人民健康良心的豬油時報
居然開始幫富味鄉造神+辯護
看來豬油也不忍心耿直的台灣企業被狗民黨給抹黑阿
還是因為同為產油公司所以豬油深感唇亡齒寒?