[問題] 請問餐飲店賣東西有專利嗎？ roii PTT批踢踢實業坊

[問題] 請問餐飲店賣東西有專利嗎？

作者: roii (米羅無相機) 2014-07-13 12:35:06

朋友最近想開一間餐飲店，無意間知道了另一家店某品項的食譜
想請問若開店後，其中某個品項跟那家店一模一樣
包含製作的細節、使用原料、叫貨廠商都一樣
（甚至名稱也一樣，很少見的名稱，例如皮老闆閃亮雞排）
僅只有擺盤與裝飾不同
請問這樣那家被模仿的店可以提告嗎？
（路上一堆賣滷肉飯的，名稱也都是滷肉飯，這樣是不是無法可管？）

作者: niceshotse (頭文字K) 2014-07-13 12:41:00

商標...路上賣滷肉飯可以,但是不能叫做"鬍鬚張滷肉飯"

作者: KKyosuke (春日恭介) 2014-07-13 12:43:00

菜名比較沒問題店名不要撞就好

作者: babylina (babylina) 2014-07-13 12:49:00

作法可能構成商業秘密到很少會到達專利程度

作者: poeoe 2014-07-13 13:13:00

就看有沒有申請專利阿

作者: maniaque (maniaque) 2014-07-13 13:15:00

食譜不太能夠申請到專利,因為要公開.......而且一道菜又沒辦法逆向工程.....去證明有所謂抄襲的情況...

作者: aa182201 (顆顆) 2014-07-13 13:18:00

店名可以告菜名很難

作者: poeoe 2014-07-13 13:20:00

食譜可以申請到專利因為不想公開而不申請是另一回事

作者: maniaque (maniaque) 2014-07-13 14:12:00

可口可樂配方沒有申請專利,理由差不多.....專利會過期,靠保護配方隱私才能獲益最大....

作者: poeoe 2014-07-13 14:17:00

"是否能申請到"和"是否要申請"是兩件不同的事

作者: roii (米羅無相機) 2014-07-13 14:33:00

所以意思是，食譜是可以申請專利的，申請後即不能模仿，因為受法律保障，但若沒申請，則模仿也無構成侵權，是這樣子嗎？

作者: niceshotse (頭文字K) 2014-07-13 14:41:00

不然就你說的路上一堆賣滷肉飯的不就GG

作者: maniaque (maniaque) 2014-07-13 14:50:00

很難歐...因為單單先加A 調整成先加 B ,可能就迴避掉了

作者: roii (米羅無相機) 2014-07-13 15:10:00

那若是對方沒申請專利，但是做法步驟甚至擺盤都與他相同，這樣對方提告會成嗎？

作者: niceshotse (頭文字K) 2014-07-13 15:14:00

我好奇的是一定要一樣嗎?怕被告,擺盤做點變化就好了不是?你有看過貴族世家和我家牛排互告過嗎?...XD

作者: depravity (沉淪) 2014-07-13 17:53:00

還我薄皮嫩雞 XD

作者: maniaque (maniaque) 2014-07-13 19:12:00

這不是肯的雞......

作者: enterpirse (小嘉) 2014-07-21 10:27:00

創新/原創食譜申請專利是不大可能的，申請標的是「食譜」還是「料理」？

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