品酒的能力,
其實說實話就是多嘗試
喝到喜歡的, 才會有興趣下去,
如果只是為了交際應酬,
像紅酒,
其實不用太專業, 只要能形容口感就好了
然後年份記記就ok
酒還是要好喝才喝得下去,
啤酒真的種類很多,
每個人的口味不一樣
但比較大眾的好喝得不多,
通常喝啤酒只是因為方便+配燒烤
是不錯的選擇,
你可以點點不同的啤酒, 然後再看看哪個是你喜歡的.
威士忌(烈酒)
我必須說, 真得很看酒
只能多喝才比得出來,
我記得我第一次喝威士忌的時候是喝ballantine 21,
喝的時候真的就像原PO一樣,
只感覺到強烈酒氣往上衝的感覺,
但還是繼續喝...
直到喝到一款自己喜歡的威士忌,
才知道威士忌的酒氣可以那麼柔,
濃郁, 但不刺激, 很優雅
也喝出了"酒" 得各種味道.
威士忌的美
然後找到自己的喜好後,就多買幾瓶慢慢喝也可以送人.
Vodka部份其實都是對氣氛
因為什麼都可以配,
比較常見是Belvedere和grey goose
喜歡哪個就自己試了,
不過我不太懂, 因為都直接對蔓越莓汁
只有party的時候才會喝...平常比較少
白酒/香檳類
也是要喝到自己喜歡的才行,
白酒有些真的喝不下去..味道就是不對味
結論就是,
多試,多喝,
找到自己喜歡的種類/味道
然後往那研究,
喝酒就是要好喝,開心,才舒服