分享一下最近很愛吃的點心
電鍋燉馬鈴薯雞腿肉
材料
無骨雞腿肉1塊（有骨的也可以，但要買切好的）
馬鈴薯2顆
洋蔥1/4顆
鹽巴少許
黑胡椒少許
作法
http://i.imgur.com/FiUA157.jpg
1、馬鈴薯切丁狀（小塊一點比較容易煮透），鋪在便當盒底層
http://i.imgur.com/o2p5otk.jpg
2、洋蔥切丁再鋪上去
http://i.imgur.com/PLU18h7.jpg
3、雞腿肉切塊鋪在最上面，撒一點鹽和一點黑胡椒粒
（雞腿肉前一晚要先放到冷藏退冰唷）
4、要蒸之前，便當盒裡面加一點點水，外鍋大概加300CC的水，蒸好再悶個10分鐘就可以
吃了
http://i.imgur.com/yG20iDL.jpg
份量可以自行增減，雞腿也可以換雞胸，但味道多少會有差
可以放一些根莖類的蔬菜像是黃瓜、蘿蔔等等都不錯，馬鈴薯也可以換地瓜、芋頭等
像我習慣一次準備三四天的量
就把馬鈴薯削皮放保鮮盒冰冷藏
雞肉分裝好冰冷凍吃多少退多少
當天就只要切一切拿去蒸就可以吃嚕
http://i.imgur.com/oyAjak6.jpg