平常煮咖哩習慣會加一塊巧克力
剛好今天家裡沒有巧克力
但有巧克力口味乳清
突然異想天開
不曉得加進去會不會也能提升風味
有人也會把乳清入菜的嗎？
作者:
q125412 (q125412)
2018-09-13 16:13:00咖啡口味應該比較適合吧
作者:
uttc (mor)
2018-09-13 16:21:00我煮也都會加巧克力耶
咖哩加巧克力進去還蠻常見的...有人說過滷肉飯的滷汁會加花生醬 倒是想試試看XD
原味乳清做鬆餅當然沒問題 你的是巧克力乳清 裡面的代糖高溫變質甚至成致癌物 不過是烹飪一百多度的高溫才會水煮的100度高溫會不會產生有毒物質 你可以當勇者拿自己的身體試試看
作者:
chigo520 (CHIGO)
2018-09-13 17:49:00難道鬆餅就沒100度？
作者: alan16alan16 (darkoxy) 2018-09-13 17:52:00
懇求樓上代糖分解變致癌物的化學式噓錯 樓樓上
作者: allen0981 (allen0981) 2018-09-13 18:30:00
很多日式咖哩都會加巧克力...但喝...
作者: murksagittar 2018-09-13 18:30:00
哈哈哈哈
作者: s7598261 (阿維) 2018-09-13 18:40:00
你先測試一下
代糖也要看是哪一種蔗糖素超過一百二十度之後會產生有毒物質可以先看乳清的成分表確認內容物都可以加熱之後再做嘗試比較安全更正*容易*產生有毒物質
作者:
sammoon (sam)
2018-09-13 20:06:00鬆餅放平底鍋不只100
作者:
jackff8 (阿維)
2018-09-13 22:33:00水的混合物（咖喱）沸點一定超過100度C 大部分有甜味的乳清都有加代糖-蔗糖素（三氯蔗糖） 加熱超過120度會產生致癌物質 谷歌一下就有了 這個原本是要做殺蟲劑的 結果變成人在吃...
作者:
youGG (Denzel)
2018-09-14 12:29:00反過來把咖哩加到乳清裡喝
作者: runa (嚕哪) 2018-09-14 13:38:00
咖哩看起來很強！
作者:
sheng945 (SHENG945覺得自己 很懦弱)
2018-09-15 06:24:00有食譜嗎 看起來好好吃（誤
作者: xuuan1225 (xuuan) 2018-09-15 15:17:00
看起來好好吃哈哈