[閒聊] 大家都如何料理義大利麵 Frobel PTT批踢踢實業坊

作者: Frobel (å¹¼ç¨šæ•™è‚²ä¹‹çˆ¶) 2020-02-02 13:10:12

最近決定用義大利麵作為碳水主要來源
目前做法是義大利麵煮熟後，拌雞胸肉內部的醬汁攪(咖哩、辣椒..等)
但雞胸肉的醬汁指示提升風味，基本上無油脂也沒有鹹味
大概就只比生吃好一點XD
版上有沒有以義大利麵為主食的板友能分享一下好吃的調理方法嗎?

作者: QmQlll (Cx) 2020-02-02 13:15:00

加番茄

作者: SaRou (SaRou) 2020-02-02 13:18:00

我煮義大利麵都先用牛肉跟調味料下去熬湯，再把麵丟到湯裡面一起吃。

作者: giljigiljaw (Izo_阿卓) 2020-02-02 13:48:00

清炒熱量最低：蒜頭下鍋爆香後加入喜歡的蔬菜跟肉炒到半熟，接著下麵加兩瓢煮麵水一起煮，最後用鹽巴、黑胡椒調味就很好吃了！我通常還會再下辣椒或辣椒粉

作者: asmp115 (focusinso) 2020-02-02 14:17:00

樓上g大我看你推文就餓了

作者: weijiekuo (＊*＊ˋ( ￣▽￣)ˊ＊*＊) 2020-02-02 14:39:00

牛排丟氣炸鍋，開始煮麵，麵好了拌市售紅醬，牛排也熟

作者: ll1203455 (ll1203455) 2020-02-02 15:14:00

煮麵時加鹽麵會比較容易吸附醬汁，我每次爆香蒜清炒加海鮮、雞胸肉、菠菜就很好吃了可以參考詹姆士、蘿潔塔的煮法，自己再變化一下

作者: lemontart (1/4鐵道迷) 2020-02-02 15:18:00

番茄罐頭

作者: willandsugar (Mr.B) 2020-02-02 16:40:00

煮好後加橄欖油

作者: simonfz 2020-02-02 18:03:00

廚神都說加鳳梨

作者: WantFxxk4X (超級想Fuck嗜插貓) 2020-02-02 18:25:00

樓上在教人做廚餘嗎？

作者: halulu (I'll be there.) 2020-02-02 20:45:00

洋蔥大蒜辣椒橄欖油清炒現在冬天會用雞胸配波菜炒

作者: softlipabike (softlipabike) 2020-02-02 22:43:00

煮熟後加橄欖油跟小磨坊的義式香料跟鹽巴不錯吃

作者: sedium (xxxxxxxx) 2020-02-03 13:02:00

煮好後拌橄欖油，另外炒菜煎肉配著當飯吃

作者: phire (Immortal Fire) 2020-02-03 14:20:00

起司粉羅勒迷迭香月桂葉

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