作者:
qngu86 2022-09-20 11:46:01大家好
小弟健身新手，近日開始執行飲食控制，有一些疑問想要請教各位先進
1.在營養成分標示中，例如
脂肪10g
飽和脂肪3g
反式脂肪0g
這樣是不是代表該食物的不飽和脂肪為7g?
因為大部分都沒有詳細標示不飽和脂肪，所以有此疑問。
2.
料理方式a：水煮雞胸肉100g 淋上3ml的橄欖油
b：平底鍋熱鍋後淋上3ml的橄欖油 去煎雞胸肉100g
請問以上ab方式的熱量跟脂肪數據是一樣的嗎?
( 假設煎完後雞胸肉上沾附的油量 等於 水煮雞胸肉所沾附到的油量 )
以上問題 還請大家賜教 謝謝
差不多就好了都是估計值 新手的話花多一點時間在訓練上不要糾結這
作者:
qngu86 2022-09-20 12:53:00沒有要比賽，純粹是好奇想知道
作者:
Radiomir (Radiomir)
2022-09-20 13:14:00減脂期就從嚴計算, 煎的溫度較高, 較會產生不好的東西
作者:
XDGC (ID說明一切)
2022-09-20 13:46:00推文都在答非所問XDD
作者:
lee11 (one*)
2022-09-20 13:48:00反式脂肪的含量不超過0.3％就可標示為0 不確定是不是因為這個原因~~~
a/b的熱量絕對不一樣啊。但是差距之小，大概就是吃個100次的熱量差距 = 一杯珍奶的熱量。
作者:
oba5566 (歐巴)
2022-09-20 14:04:00不用那麼糾結數字 真要回答 1.是 2.a的油會比較少
作者:
Radiomir (Radiomir)
2022-09-20 14:30:00避免吃到不良物比計較熱量重要, 像高溫會產生反式脂肪你的LDL有80%來自反式脂肪酸...
作者:
pipizone (pipizone)
2022-09-20 15:32:00最上面沒有答非所問啊 新手很容易對這些東西鑽牛角尖你好好吃蛋白質 不要吃油炸和精緻碳水 好好吃睡練就會進步了 在那邊糾結幾公克的飽和和不飽和脂肪酸你是念三類組嗎你要不要也學會怎麼看paper然後去上seminar
問題他連健身的目標是增肌還是減脂都沒說 就只是想知道阿我不能就只是想推廢文不回答嗎
作者: rax0010205 2022-09-20 16:44:00
只有新手會在意這種問題
作者:
xd5477 (史東)
2022-09-20 17:02:00會在意很好1 沒在管 2的部分，我一律算3ml
作者:
qngu86 2022-09-20 17:38:00謝謝大家回覆果然被說鑽牛角尖，都沒有人說我有好奇心XD這只是飲食控制期間產生的疑問，本著好奇的心態想了解訓練的部分已經有請教練一週1-2次，自主訓練也是2次目前是一週四練的頻率訓練，雖然還是新手，但問飲食的問題，也不代表就沒有注重訓練了呀1的問題是本著健康的出發點，想多吃一點不飽和脂肪2的問題 若是沒差的話 我就用煎的 比較好吃如果問這問題就可以上seminar 那也太屌了哈給littlebun大大:我只是對脂肪成分提出疑問，為什麼要講我是以增肌或是減脂為目的呢? 這個問題的答案會因為目的不同而有所不同嗎? XD還是很感謝幾位大大的回覆，謝謝
作者:
Radiomir (Radiomir)
2022-09-20 18:17:00要鑽牛角尖的話油用秤的, cc數的目測誤差比秤重大的多
作者:
pipizone (pipizone)
2022-09-20 18:19:00有好奇心發問想了解，但程度不到有能力翻書我連脂肪=飽和脂肪+不飽和脂肪+反式脂肪 也是從推文中確認得知。Google到的常常顯示不飽和脂肪為0. 所以有些疑問。
作者: comment (no comment) 2022-09-20 20:53:00
ab兩隻雞的肉質造成的誤差可能比料理方式造成的更大
作者:
qngu86 2022-09-20 20:57:00我還真的不知要去翻什麼書 QQ
作者:
pipizone (pipizone)
2022-09-20 21:51:00所以呢 你放的營養素到底是什麼東西呢？你那是舉例 我看來看去大概就是飽和加不飽加反式但你多看看標示然後邊吃看自己身體的變化我也不是想要潑冷水但搞清楚這些東西對你的體態幫助的效益其實是兩馬子的事情健身小白有時候覺得問這些東西很好很有求知慾但你如果是念三類組的大概會知道有時候一些問題其實是大問題 需要時間去了解就像我是唸三類但我查你這個問題也是花了大概半小時 因為我也不是唸營養的你不吃加工品和炸的就是不太會吃到反式你吃不飽和飽和對你身體的變化 我覺得這太超過了
作者:
qngu86 2022-09-20 23:39:00我問問題1的出發點其實最根本是為了健康而非體態大家都說飽和脂肪會提高LDL，不飽和對健康益處較佳因為營養標示沒有標不飽和，而我也不懂 不飽和=脂-飽和-反所以才上來問懂了之後反正都要吃脂肪 那我不如多吃一點不飽和那我之後就會明白標示上的不飽和跟飽和比例關係對飲食的一個小問題不懂想了解，並不代表在訓練上不注重我在ptt問了一個飲食問題，鄉民怎會不知我問了教練20個訓練問題沒有在ptt上問不代表不注重一開始只著重在三大營養素的數量及比例，但後來想了解多一點，除了顧好三大營養素想要吃得更健康一點也是有問題?有人連燈光會不會曬黑也在此版發問了，我覺我問這應該還算ok吧 XD那時鄉民也沒回覆問他是否要發表論文或是請他多訓練點較實在呀
作者:
pipizone (pipizone)
2022-09-21 00:27:00衛福部只要求標示比較不好的脂肪酸 像是飽和和反式 至於不飽和多吃你google哪些食物含有比較多不飽和脂肪酸這樣你比較好記就是一些植物油和堅果類你買一個加工品 自己算以為不飽和脂肪酸很多 但不可能
作者: koyomitseng 2022-09-21 12:54:00
感覺大部分都是沒能力回答，只能硬講一些其他的或跟你說新手別在意，真是枉費你把問題描述那麼精確......
作者:
richard730 (Life Bubble GT)
2022-09-21 20:25:00說真的，看原po回文態度我以為是那來的屁孩，你有沒有好奇心干大家啥事，一直XD QQ 再a一些原po的文章，竟然已經是3 40歲的人了，用這種你問別人就要解答的態度，你有付錢嗎？別人不想回答不行嗎？口氣真的會讓人以為是那來的沒出過社會的小孩子現在google那麼簡單，你是巨嬰？ ”我以為你們會覺得我很有好奇心“ 說這種話的中年人真的會讓人笑死
作者:
pipizone (pipizone)
2022-09-21 20:41:00嗯啊還有人幫他講話 我都要笑死
作者:
qngu86 2022-09-21 21:20:00有人連「即時」雞胸肉解凍後能不能直接吃也是上來問也是沒google呀 雙重標準?不過我真的是中年屁孩無誤 哈 不否認再者我也沒有一定要人回答，你不想回答也可以，我只是想表達 我並沒有像那些酸人的人說的只想鑽牛角尖地以為搞懂這些小問題就可以改變體態而不訓練推文回覆的人當然沒有義務要回答，只是我覺得他誤會我有解釋的權利，口氣屁孩你也可以笑我電我噓我這很ok的
作者:
pipizone (pipizone)
2022-09-21 21:49:00太白癡了 你好好看大概就是我最認真回覆你你只挑你想看的然後還說別人為什麼這個問題要講一下增肌或減脂為目的拜託這裡是肌肉版欸 你知道你問的問題如果跟肌肉版無關你這篇文根本就跟這個版無關還好意思在那邊扯東扯西 果然是老屁孩
作者:
qngu86 2022-09-21 22:27:00我就問一句:你過去發文問的問題跟這個版的關聯性?iherb簽收? 新加坡食物? 我認為我的關聯性應是比你高才是
作者:
pipizone (pipizone)
2022-09-21 22:30:00都跟乳清健身和健身飲食有關啊 iherb是買乳清那些啊怎樣老屁孩我花時間認真回答你問題然後現在要來靠北我是不是你這種咖真是很糟你白癡嗎我去新加坡出差找高蛋白食物你才沒腦
作者:
qngu86 2022-09-21 22:31:00一事歸一事 飲食三大營養素 難道跟健身飲食沒關?還是只有蛋白這個營養素才有關?
作者:
pipizone (pipizone)
2022-09-21 22:32:00難得看到那麼靠北的人 認真回答還在那邊靠北你扯太遠自己查
作者:
qngu86 2022-09-21 22:32:00我自己也是覺得很好笑 哈
作者:
qngu86 2022-09-21 22:36:00版規就說營養也可呀可討論健身、訓練和營養等具知識性或建設性之相關議題。說到靠北 我是很靠北 但應也是彼此彼此為何問個脂肪問題一定非得要跟重訓扯上邊?我重訓練習就是交給教練安排 我乖乖作 按時報到大概就有點像 你問說:在新加坡想找高蛋白的食物然後有人回你 你去找健身房比較實在本身膽固醇偏高在攝取脂肪的同時想顧好飽和與不飽和的比例想要兩邊都顧好，後來有網友也po了很有幫助的影片曾經在找低普林蛋白來源的你，不也是類似狀況?
作者:
pipizone (pipizone)
2022-09-21 22:51:00不好意思欸我唸生物 這些東西差很多欸然後你看看大家回答的態度 你不覺得就看得出來差異了嗎你開心就好了 我最認真回答然後被你嘴 拜拜
作者:
richard730 (Life Bubble GT)
2022-09-22 03:13:00我住文山景美這 台大電控碩畢 41歲 喜歡SOE480阿…推錯篇文章 嘻嘻
作者:
qngu86 2022-09-22 07:25:00我承認 我男人 我喜歡看 沒啥大不了的ptt有av版我去發問討論有何不對? 而且大家也都熱情回覆不會像有人自己也問了google查得到的事卻要求別人得自己google
作者:
qngu86 2022-09-22 09:31:00這句我同意努力中
作者:
richard730 (Life Bubble GT)
2022-09-22 12:13:00欸欸41歲大叔，看你一直跳出來討嘴然後被大家嗆的樣子好可愛哦～好像7pupu理虧小孩子一定要爭到贏哈哈台大電控臉都被你丟光了耶><你老婆小孩知道你喜歡看群交片嗎 嘻嘻我發現一直弄你好好玩哦 你要乖乖回覆我唷 ^^知不知道～
作者:
qngu86 2022-09-22 12:57:00老婆知道 小孩不知你不喜歡看?我也沒一定要爭到贏 我就是時間很多你打我就會回
作者:
richard730 (Life Bubble GT)
2022-09-22 19:52:00哈哈 你真乖 果然是條乖狗 叫兩聲來聽聽？啊我有搜到你照片耶 長的真的好醜 可惜這邊不能放讓大家笑笑 你就是一臉會被大家弄的人 啊我把你個資放在我們這邊群組 我群組這邊很多景美人 他們每天都沒事做 想找你出來打球耶 還是去你家附近找你？認識一下啊～～嘻嘻 啊不用回我了我懶的看你回的了我玩夠你了 你可以滾了ㄏㄏ你真的像個傻子 別人叫你回就回只不過最近應該很多人會想去找你哦～～你紅了耶 順便傳回台大電控 看看他們怎處理 會不會被撤銷學位呢還是傳到你工作環境 ？你老婆的工作環境？ 你孩子的學校？還是去你工作環境發關於你的傳單 嘻嘻 真好玩～～黑單囉 88 討嘴傻子回我也看不到囉 xddd 你行為真是好操控哈哈 看你越氣我們越開心 呵呵 7pupu 好氣好氣
作者:
qngu86 2022-09-22 20:11:00真的是暗戀我哈，長得醜也不是我所願意的，我也不會人身攻擊像你這愛作人身攻擊、性別歧視、漫罵，過去發生的事我也懶得上來告訴大家呀
作者: lupita (Pita-﹏-) 2022-09-24 23:46:00
看完推文 原PO你很有問題= = 就是一個自以為是的噁男罷了你被一堆人嗆 說真的只是剛好活該 希望報應別降臨在你家人
差不多就好了都是估計值 新手的話花多一點時間在訓練上不要糾結這
作者:
qngu86 2022-09-20 20:53:00沒有要比賽，純粹是好奇想知道
作者:
Radiomir (Radiomir)
2022-09-20 21:14:00減脂期就從嚴計算, 煎的溫度較高, 較會產生不好的東西
作者:
XDGC (ID說明一切)
2022-09-20 21:46:00推文都在答非所問XDD
作者:
lee11 (one*)
2022-09-20 21:48:00反式脂肪的含量不超過0.3％就可標示為0 不確定是不是因為這個原因~~~
a/b的熱量絕對不一樣啊。但是差距之小，大概就是吃個100次的熱量差距 = 一杯珍奶的熱量。
作者:
oba5566 (歐巴)
2022-09-20 22:04:00不用那麼糾結數字 真要回答 1.是 2.a的油會比較少
作者:
Radiomir (Radiomir)
2022-09-20 22:30:00避免吃到不良物比計較熱量重要, 像高溫會產生反式脂肪你的LDL有80%來自反式脂肪酸...
作者:
pipizone (pipizone)
2022-09-20 23:32:00最上面沒有答非所問啊 新手很容易對這些東西鑽牛角尖你好好吃蛋白質 不要吃油炸和精緻碳水 好好吃睡練就會進步了 在那邊糾結幾公克的飽和和不飽和脂肪酸你是念三類組嗎你要不要也學會怎麼看paper然後去上seminar
問題他連健身的目標是增肌還是減脂都沒說 就只是想知道阿我不能就只是想推廢文不回答嗎
作者: rax0010205 2022-09-21 00:44:00
只有新手會在意這種問題
作者:
xd5477 (史東)
2022-09-21 01:02:00會在意很好1 沒在管 2的部分，我一律算3ml
作者:
qngu86 2022-09-21 01:38:00謝謝大家回覆果然被說鑽牛角尖，都沒有人說我有好奇心XD這只是飲食控制期間產生的疑問，本著好奇的心態想了解訓練的部分已經有請教練一週1-2次，自主訓練也是2次目前是一週四練的頻率訓練，雖然還是新手，但問飲食的問題，也不代表就沒有注重訓練了呀1的問題是本著健康的出發點，想多吃一點不飽和脂肪2的問題 若是沒差的話 我就用煎的 比較好吃如果問這問題就可以上seminar 那也太屌了哈給littlebun大大:我只是對脂肪成分提出疑問，為什麼要講我是以增肌或是減脂為目的呢? 這個問題的答案會因為目的不同而有所不同嗎? XD還是很感謝幾位大大的回覆，謝謝
作者:
Radiomir (Radiomir)
2022-09-21 02:17:00要鑽牛角尖的話油用秤的, cc數的目測誤差比秤重大的多
有好奇心發問想了解，但程度不到有能力翻書我連脂肪=飽和脂肪+不飽和脂肪+反式脂肪 也是從推文中確認得知。Google到的常常顯示不飽和脂肪為0. 所以有些疑問。
作者: comment (no comment) 2022-09-21 04:53:00
ab兩隻雞的肉質造成的誤差可能比料理方式造成的更大
作者:
qngu86 2022-09-21 04:57:00我還真的不知要去翻什麼書 QQ
作者:
pipizone (pipizone)
2022-09-21 05:51:00所以呢 你放的營養素到底是什麼東西呢？你那是舉例 我看來看去大概就是飽和加不飽加反式但你多看看標示然後邊吃看自己身體的變化我也不是想要潑冷水但搞清楚這些東西對你的體態幫助的效益其實是兩馬子的事情健身小白有時候覺得問這些東西很好很有求知慾但你如果是念三類組的大概會知道有時候一些問題其實是大問題 需要時間去了解就像我是唸三類但我查你這個問題也是花了大概半小時 因為我也不是唸營養的你不吃加工品和炸的就是不太會吃到反式你吃不飽和飽和對你身體的變化 我覺得這太超過了
作者:
qngu86 2022-09-21 07:39:00我問問題1的出發點其實最根本是為了健康而非體態大家都說飽和脂肪會提高LDL，不飽和對健康益處較佳因為營養標示沒有標不飽和，而我也不懂 不飽和=脂-飽和-反所以才上來問懂了之後反正都要吃脂肪 那我不如多吃一點不飽和那我之後就會明白標示上的不飽和跟飽和比例關係對飲食的一個小問題不懂想了解，並不代表在訓練上不注重我在ptt問了一個飲食問題，鄉民怎會不知我問了教練20個訓練問題沒有在ptt上問不代表不注重一開始只著重在三大營養素的數量及比例，但後來想了解多一點，除了顧好三大營養素想要吃得更健康一點也是有問題?有人連燈光會不會曬黑也在此版發問了，我覺我問這應該還算ok吧 XD那時鄉民也沒回覆問他是否要發表論文或是請他多訓練點較實在呀
作者:
pipizone (pipizone)
2022-09-21 08:27:00衛福部只要求標示比較不好的脂肪酸 像是飽和和反式 至於不飽和多吃你google哪些食物含有比較多不飽和脂肪酸這樣你比較好記就是一些植物油和堅果類你買一個加工品 自己算以為不飽和脂肪酸很多 但不可能
作者: koyomitseng 2022-09-21 20:54:00
感覺大部分都是沒能力回答，只能硬講一些其他的或跟你說新手別在意，真是枉費你把問題描述那麼精確......
作者:
richard730 (Life Bubble GT)
2022-09-22 04:25:00說真的，看原po回文態度我以為是那來的屁孩，你有沒有好奇心干大家啥事，一直XD QQ 再a一些原po的文章，竟然已經是3 40歲的人了，用這種你問別人就要解答的態度，你有付錢嗎？別人不想回答不行嗎？口氣真的會讓人以為是那來的沒出過社會的小孩子現在google那麼簡單，你是巨嬰？ ”我以為你們會覺得我很有好奇心“ 說這種話的中年人真的會讓人笑死
作者:
pipizone (pipizone)
2022-09-22 04:41:00嗯啊還有人幫他講話 我都要笑死
作者:
qngu86 2022-09-22 05:20:00有人連「即時」雞胸肉解凍後能不能直接吃也是上來問也是沒google呀 雙重標準?不過我真的是中年屁孩無誤 哈 不否認再者我也沒有一定要人回答，你不想回答也可以，我只是想表達 我並沒有像那些酸人的人說的只想鑽牛角尖地以為搞懂這些小問題就可以改變體態而不訓練推文回覆的人當然沒有義務要回答，只是我覺得他誤會我有解釋的權利，口氣屁孩你也可以笑我電我噓我這很ok的
作者:
pipizone (pipizone)
2022-09-22 05:49:00太白癡了 你好好看大概就是我最認真回覆你你只挑你想看的然後還說別人為什麼這個問題要講一下增肌或減脂為目的拜託這裡是肌肉版欸 你知道你問的問題如果跟肌肉版無關你這篇文根本就跟這個版無關還好意思在那邊扯東扯西 果然是老屁孩
作者:
qngu86 2022-09-22 06:27:00我就問一句:你過去發文問的問題跟這個版的關聯性?iherb簽收? 新加坡食物? 我認為我的關聯性應是比你高才是
作者:
pipizone (pipizone)
2022-09-22 06:30:00都跟乳清健身和健身飲食有關啊 iherb是買乳清那些啊怎樣老屁孩我花時間認真回答你問題然後現在要來靠北我是不是你這種咖真是很糟你白癡嗎我去新加坡出差找高蛋白食物你才沒腦
作者:
qngu86 2022-09-22 06:31:00一事歸一事 飲食三大營養素 難道跟健身飲食沒關?還是只有蛋白這個營養素才有關?
作者:
pipizone (pipizone)
2022-09-22 06:32:00難得看到那麼靠北的人 認真回答還在那邊靠北你扯太遠自己查
作者:
qngu86 2022-09-22 06:32:00我自己也是覺得很好笑 哈
作者:
qngu86 2022-09-22 06:36:00版規就說營養也可呀可討論健身、訓練和營養等具知識性或建設性之相關議題。說到靠北 我是很靠北 但應也是彼此彼此為何問個脂肪問題一定非得要跟重訓扯上邊?我重訓練習就是交給教練安排 我乖乖作 按時報到大概就有點像 你問說:在新加坡想找高蛋白的食物然後有人回你 你去找健身房比較實在本身膽固醇偏高在攝取脂肪的同時想顧好飽和與不飽和的比例想要兩邊都顧好，後來有網友也po了很有幫助的影片曾經在找低普林蛋白來源的你，不也是類似狀況?
作者:
pipizone (pipizone)
2022-09-22 06:51:00不好意思欸我唸生物 這些東西差很多欸然後你看看大家回答的態度 你不覺得就看得出來差異了嗎你開心就好了 我最認真回答然後被你嘴 拜拜
作者:
richard730 (Life Bubble GT)
2022-09-22 11:13:00我住文山景美這 台大電控碩畢 41歲 喜歡SOE480阿…推錯篇文章 嘻嘻
作者:
qngu86 2022-09-22 15:25:00我承認 我男人 我喜歡看 沒啥大不了的ptt有av版我去發問討論有何不對? 而且大家也都熱情回覆不會像有人自己也問了google查得到的事卻要求別人得自己google
作者:
qngu86 2022-09-22 17:31:00這句我同意努力中
作者:
richard730 (Life Bubble GT)
2022-09-22 20:13:00欸欸41歲大叔，看你一直跳出來討嘴然後被大家嗆的樣子好可愛哦～好像7pupu理虧小孩子一定要爭到贏哈哈台大電控臉都被你丟光了耶><你老婆小孩知道你喜歡看群交片嗎 嘻嘻我發現一直弄你好好玩哦 你要乖乖回覆我唷 ^^知不知道～
作者:
qngu86 2022-09-22 20:57:00老婆知道 小孩不知你不喜歡看?我也沒一定要爭到贏 我就是時間很多你打我就會回
作者:
richard730 (Life Bubble GT)
2022-09-23 03:52:00哈哈 你真乖 果然是條乖狗 叫兩聲來聽聽？啊我有搜到你照片耶 長的真的好醜 可惜這邊不能放讓大家笑笑 你就是一臉會被大家弄的人 啊我把你個資放在我們這邊群組 我群組這邊很多景美人 他們每天都沒事做 想找你出來打球耶 還是去你家附近找你？認識一下啊～～嘻嘻 啊不用回我了我懶的看你回的了我玩夠你了 你可以滾了ㄏㄏ你真的像個傻子 別人叫你回就回只不過最近應該很多人會想去找你哦～～你紅了耶 順便傳回台大電控 看看他們怎處理 會不會被撤銷學位呢還是傳到你工作環境 ？你老婆的工作環境？ 你孩子的學校？還是去你工作環境發關於你的傳單 嘻嘻 真好玩～～黑單囉 88 討嘴傻子回我也看不到囉 xddd 你行為真是好操控哈哈 看你越氣我們越開心 呵呵 7pupu 好氣好氣
作者:
qngu86 2022-09-23 04:11:00真的是暗戀我哈，長得醜也不是我所願意的，我也不會人身攻擊像你這愛作人身攻擊、性別歧視、漫罵，過去發生的事我也懶得上來告訴大家呀
https://upload.cc/i1/2022/09/22/2rhx7W.png學校照片這些要查還不簡單@@ 你的還不用找直接google就有我頂多嘴賤討罵，你則是....我也真的沒7pupu，你找到的那些我都覺沒什麼呀，在對的版發表我還怕你看?傳我照片回學校為什麼會被撤銷學位 XD工作環境跟小孩學校也都可以傳，但我不知傳這用意是??我也不會檢舉你黑單，最近較閒，也是滿有趣的
作者: lupita (Pita-﹏-) 2022-09-25 07:46:00
看完推文 原PO你很有問題= = 就是一個自以為是的噁男罷了你被一堆人嗆 說真的只是剛好活該 希望報應別降臨在你家人