剛剛稍微查了一下
發現聯合國糧食組織FAO
有統計世界各地的每日人均蛋白質攝入量(至2021年)
其中有很多有趣的地方
像是冰島為第一145.62克
香港第二142.81克(為什麼???)
中國124.92克反超美國的124.33克
然後台灣的統計是100.5克
比南韓108.31克少、日本91.99克多
https://i.imgur.com/liuLGJi.png
不過我還沒有查到FAO原始數據是怎麼統計的
有朋友知道的可以分享一下
圖表網站在這邊有興趣的可以去看看
https://ourworldindata.org/grapher/daily-per-capita-protein-supply
裡面還可以看1961到2021之間的資料
像中國蛋白質攝入量幾十年暴增218%
真正到說缺蛋白質的也就非洲那些不發達國家而已

香港跟台灣的飲食有差很多嗎???

豆類如果也算東亞國家應該很好達標

臺灣平均體重多少？

中國不是一天到晚都在吃澱粉腸嗎

添加雞肉邊角料跟骨泥

他們豆製品也很多啊

推推這篇資料庫

根本唬爛中國壞人的蛋白質攝取量會比美國爸爸多？？？ 管你是什麼聯合國或是哪裡的資料來源，我都不信。美國隨便一個路人都大隻的跟什麼一樣，中國除非是20多歲的年輕人，否則其他大多數的人都是乾乾扁扁的。你跟我說他們的蛋白質吃的比老美多？你要信變信，我只信自己的眼睛。

看來吃一倍是不夠的 要吃到120大概要1.8到2倍

以台灣人飲食來說,三餐都有吃到完整的肉主菜前提下再搭配其他配菜的蛋白來源,一天有個60~80g蛋白應該是有但是其實這標準就很多人達不到了,光是早餐就很常都澱粉所以平均100g我是有點懷疑啦...

有扣除廚餘嗎?

怎麼覺得是換算下來100g的肉....

蛋白質也是爛大街，很多垃圾食物都有蛋白質。

https://tinyurl.com/fpp5sm69 中式早餐蛋白質約5~18g.再喝個豆漿或吃個蛋就達標, 但如果喝奶茶紅茶沒吃蛋呢?能吃到20g(不刻意吃蛋白質)可能算不錯了...

大多是白飯等無效蛋白質吧...

以悟饕官網的資訊來看，非雞肉類的便當大概都有30g蛋白以外食族來說有在吃肉應該是有可能達到100g吧但以我身邊的人大多是家裡長輩自己煮，沒特別要求的話基本就是蔬菜+碳水，偶爾有肉就是豬肉控肉，蛋白質超少所以接受統計的族群跟生活地區(城/鄉)影響很大

「三餐都有完整的肉類食物」這個說來簡單實際很難...

白米7.5%蛋白質 一天兩碗150克11.25克 就超過一成了

就不用考慮植物性蛋白的利用率 不然你要不要考慮個體差異 考不完

所以早中晚各吃一個便當就可以達標, 問題是中餐晚餐都吃便當都很難了, 何況是三餐都吃便當...XD

只論取得度中餐晚餐都便當蠻簡單的吧？ 雖然我以前也偏愛其中一餐吃個炒飯加飯阿大碗乾麵之類的澱粉炸彈

米飯的蛋白質算是很好的穀類蛋白噢

台灣就很多涼麵 陽春麵 米糕 大腸麵線 蚵仔煎在湊數阿

另外還有"蛋白質節省作用"也就是說當熱量足夠時，你所攝取的蛋白質可以優先拿去增肌，不會被當成熱量燒掉，所以碳水和脂肪也要吃足夠有利蛋白質利用

還要怕便秘留肚子吃菜 很少有人肉不夠點一隻雞腿來配

米國人不用吃太多蛋白靠基因身材就樂勝乾乾扁扁的亞裔了啊

肌肉都嘛是練出來的~

想也知道是胡扯的，要吃到150克太難了

看看農民工小代，平常都煮些什麼給兒子女兒吃…中國還超越美國哩

中國健身風氣本來就低 飯都吃不飽了還花錢上健身房 更遑論基因人種差異 美國多的是牛奶當水灌的家庭 中國？

香港飲食全都是是澱粉居多，最好足夠蛋白質

英文是寫SUPPLY是供應量捏 不是攝取量耶

所以是該地方人均蛋白質供應是數據顯示的但攝入量沒有這麼多嗎?

香港燒臘

三餐吃洋芋片也會胖啊 蛋白質在哪

中國怎麼可能那麼高

豆漿、豆腐、豆花、雞蛋都算平價

這個數據就不是攝取量啊 亂引用欸

再次證明一般人沒有缺乏蛋白質的問題

就一堆豆製品也算吧