台鐵便當再用鳳梨入菜 今起北車限量推2款鳳梨米漢堡
〔記者鄭瑋奇／台北報導〕台鐵局的鐵路餐廳、餐務室最後一款鳳梨系列便當於今日登
場，是由台北餐廳推出的兩款米漢堡，今日起至4月5日期間每日限量販售。
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因中國今年3月1日起暫停台灣鳳梨輸入中國，台灣各界齊心、暖心相挺鳳梨，台鐵局也
用鳳梨入菜製作便當。為給予民眾另一種美味饗宴，台北鐵路餐廳研發團隊運用烹調技
巧，融合各食材特性，推出兩款簡便又美味的米漢堡。
台鐵局表示，兩款米漢堡是以鳳梨作為內餡，「薑黃燒肉米堡」是一片被薑黃韻染燦爛
的金黃色，包住醃製軟嫩、鹹香的燒肉，搭配解膩鳳梨，讓鹹甜交織風味十足。「紅藜
烘蛋米堡」是以健康紅藜米飯裹住彩椒烘蛋和香椿豆包，再夾入一片鳳梨，味道絲絲入
扣、回味無窮。
兩款鳳梨米漢堡今日起至4月5日間，每天上午10點於台鐵北車站台鐵便當1號店開始販售
，每日、每款各限量30份，每份售價69元，且購買米漢堡將再贈1瓶鐵觀音茶。
此外，台北鐵路餐廳3月初已搶先推出加入鳳梨作為醃料滷製的排骨便當，包含60元、8
0元兩款，每日中午限量供應2500個，透過天然酵素浸潤排肉肌理、軟化肉質纖維，一起
力挺台灣鳳梨
自由
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