110元吃得到「炸鯖魚＋三杯雞」雙拼！台鐵時光隱味便當高雄限量開賣
新頭殼newtalk 林岑韋 2022.10.06 | 11:10
台鐵特色便當持續吸引不少民眾前往嚐鮮，而此次配合2022台灣設計展於高雄市開展，台
鐵特別推出特色便當「時光隱味」，便當採用獨門料理三杯雞佐杏鮑菇為主角，再搭配海
味炸鯖魚為雙拼主菜，能夠享受南台灣的澎湃滋味，便當售價110元就能吃到雙主菜。此
款特色便當於10月7日起至10月23日止在台鐵高雄站及高鐵左營站限量開賣。
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配合2022台灣設計展於高雄市正式開展，台鐵局與台灣設計研究院合作策劃，由高雄鐵路
餐廳的老師傅，以從未公開的獨門料理拿手菜三杯雞佐杏鮑菇成為2022台灣設計展聯名台
鐵特色便當的主角，再搭配海味炸鯖魚為雙拼主菜，品嚐一口即可開啟味蕾時光通道。從
10月7日開始至10月23日止，在台鐵高雄站東六門台鐵便當店與高鐵左營站台鐵便當店每
日限量供應，售價110元。
至於時光隱味特色便當的設計，每道菜色從大海到陸地，都帶有鄉野的甘甜及吃得到南部
的海派與好客特質，也呼應設計展活動主視覺設計。便當主菜，則是以老師傅私房拿手風
味菜三杯雞佐杏鮑菇，特選國產雞胸肉搭配口感細膩脆嫩的杏鮑菇一起烹煮，三杯口味可
以刺激味蕾，吃完有大大的滿足感。便當配角，採用台鐵經典滷得入味的滷蛋作為副菜之
一，青菜方面搭配高雄在地產製的毛豆仁，將玉米筍與其拌煮，口感清爽，並選用高雄美
濃在地生產的水蓮，便當特別巧思將在地特色的食材融入，吃得到在地新鮮的特色菜。
此外，「時光隱味」便當於10月7日起至10月23日在台鐵高雄站東六門台鐵便當店與高鐵
左營站台鐵便當店限量開賣，每日每店各限量50份，午餐限定，售完為止。而台鐵高雄站
於11點整開賣，高鐵左營站則自11點20分開賣。
新頭殼 https://newtalk.tw/news/view/2022-10-06/827570