[新聞] 迎鐵路便當節!台鐵超狂菜色曝光

作者: agh386690 (tong)   2023-05-04 21:59:36
迎鐵路便當節!台鐵超狂菜色曝光 浮誇小卷讓網呼「便當是本業」
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2023年05月4日 15:02
記者李姿慧/台北報導
一年一度鐵路便當節盛會6月9日登場,台鐵5款創新便當也搶先曝光,其中七堵餐務室以
端午為主題,推出「荷葉糯米雞X基隆小卷雙拼便當」,台北餐廳推出蒜香小卷便當,浮
誇小卷一亮相,讓網友驚呼「果然台鐵本業是便當」。台鐵表示,上列便當將在鐵路便當
節6日9日到12日天天銷售。
每年吸引國內外鐵道和知名便當參展,以及大批民眾搶買的鐵路便當節即將登場,台鐵規
劃2023第8屆鐵路便當節將自6月9日起到12日為期4天,目前持續邀請國內外知名業者參展
中,台鐵為鐵路便當節特別研發創新便當,「鐵路便當節」臉書粉絲團也搶先曝光5款超
狂便當。
其中台鐵車勤部七堵餐務室推出「荷葉糯米雞x基隆小卷雙拼便當」,250元,使用圓糯米
,搭配去骨國產雞腿排、基隆小卷雙主菜,配上臘腸、乾香菇、蝦米、鹹蛋黃等材料,用
荷葉包裹炊熟,超大隻小卷成亮點;另也為素食主義者推出「荷葉植物肉排便當」,售價
199元,滷植物肉排嫩Q彈,搭配荷葉糯米及素花枝炒彩椒等季節時蔬。
台鐵台北鐵路餐廳則推出「蒜香小卷便當」,售價199元,同樣鋪上一大隻小卷外,還搭
配咖哩柴魚風味飯、東北角海菜炒蛋、清炒蝦仁、醬煮貢寮九孔,滿滿海味。另還推出「
香滷植物肉便當」,售價120元,紫米飯搭配肉桂咖哩素花枝圈及多款時蔬。
高雄鐵路餐廳則推出輸日等級「鰻魚便當」,售價199元,搭配屏東東港在地食材櫻花蝦
、枸杞娃娃菜及在地山區特產炒龍鬚菜。
5款創新便當菜色在臉書上搶先亮相,讓網友驚呼:「果然台鐵的本業是便當」、「不愧
是本業啊」。
台鐵局受訪時表示,國境開放,今年鐵路便當節預期國外參加業者會較去年多,參與便當
數量和業者仍在邀請作業和統計中。此次鐵路便當節由各餐廳自由創意發想創意便當,七
堵餐務室考量鐵路便當節接近端午,融入端午節慶概念,加上基隆靠海,以小卷為主菜設
計滿滿海味便當。
台北餐廳與海漁會合作,推廣環保捕撈,首次用小卷入菜,加入很多創意菜色做出創新海
味便當;高雄餐廳則是以輸日等級鰻魚為主菜,提升便當質感,並以木盒八角便當滿載高
級菜色。
台鐵指出,近來也相當風行植物肉料理,因此台鐵也研發最新植物肉便當,跳脫傳統,展
現創新口味。該5款便當在鐵路便當節期間,每天都會供應銷售。
作者: coon182 (微笑小空空♥)   2023-05-04 22:01:00
年度本業盛事
作者: yor   2023-05-04 22:25:00
說到便當 最近60塊的變很難買
作者: smilekekeke (kekeke)   2023-05-04 22:49:00
香菇不行
作者: Yenfu35 (廣平君)   2023-05-05 00:07:00
本業威武
作者: ben811018 (Booo)   2023-05-05 01:11:00
把餐飲部門獨立出來真的賺爆
作者: JRhokkaido (鞭小力一點)   2023-05-05 06:30:00
鐵路節(X)鐵路便當節(O)
作者: KingChang711 (十二星超級上將)   2023-05-05 09:14:00
本業很強喔
作者: briantw   2023-05-05 09:24:00
這真是本業W
作者: YellowWolf (YW)   2023-05-05 10:11:00
香菇很讚><
作者: lc85301 (pomelocandy)   2023-05-05 11:54:00
本業必須推
作者: evanzxcv (左蝦餃.易釩斯)   2023-05-05 12:13:00
本業不能亡
作者: zzzz8931 (肥宅)   2023-05-05 12:31:00
本業一直進步
作者: geesegeese (毆)   2023-05-05 12:45:00
主要是有獎金公務員特別認真
作者: zzff92 (djaslkjfldsj)   2023-05-05 12:49:00
台鐵公務員有什麼因為便當賣得多的獎金?怎麼不把詳細名目說來聽聽
作者: LienFong (jrfox31)   2023-05-05 16:52:00
本業從來沒讓人失望過!便當局不是喊假的,讚!
作者: una283 (無)   2023-05-06 08:18:00
好想吃喔 只賣一天嗎
作者: pcepan (薪水小偷)   2023-05-06 14:58:00
還有造型便當盒嗎?

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