最近跟朋友聚餐聽到蠻有趣的故事
他們餐廳是兩頭班，每天上9小時
他說店長當初面試時就說餐飲業基本每天就是9小時
我朋友第一次應徵餐廳工作也不是很了解就信了
但我也真的是第一次聽到餐飲上9小的
這樣就算了，他們餐廳表定是下午3點休息跟晚上9點半下班
如果沒客人提早收完下班就會扣加班時數來抵
先不說加班費換算成錢的話需要以1.33計算
老闆這樣直接把員工的加班時數扣掉換成假不會有問題嗎？
是餐飲業真的都這樣，還是我朋友的老闆比較奇葩啊？

他上班九小時就是8+1，提早下班當然是扣加班時數啊！

不爽不要做，兩頭班自己要當奴沒人逼

8+1，加班補休，關鍵字給你，剩下都寫在勞基法裡了

珍惜生命 遠離鬼島服務業

不如去搖飲料 賺一樣多

為啥要妥協兩頭班??

上9小時可以啊 給加班費就好了 提早下班不就只是沒加班嗎這就是一種變形工時而已 雙方同意就沒差

雙方同意即可

應該*1.34吧

一般省事都會叫人1.34、1.67，多算也沒幾元，但少算一元就違法

違法另外兩頭班的真的很浪費時間 建議可以找找一頭的 很多兩頭班中間給你休息的時間根本什麼都不能做 一天就耗在那邊玩手機 一頭班的薪水也沒差到哪

現在也有 沒有兩頭班的餐飲一頭班不難找 越還越多 這家別待了店長初面試就說基本九小時 聽了就在凹人建議早早離職換一家一頭班的啦餐飲不難找

好奇餐廳一頭班是工作幾小時? 不可能12:00~20:00吧還要準備和收尾 怎樣都超過8小時阿我只看過熱炒店一頭班 1600~0100

認為一開始就跟你說每天上班九小時 表示月薪已含勞基法有規定正常工作每日不得超過八小時 但保留協議空間

樓上，但勞基法也有規定超過8小時要給加班費上9小時是沒給休息時間嗎?如果是哪就是違反勞基法，勞基法

我家有新開一家16~01點上班

規定4小時至少要有0.5小時的休息時間，也就是一天8小時工時至少要給1小時休息時間

你先說幾點上班 幾點下班，中間休息幾小時，我們再來討論

10點到19點 午餐時段後休一小時不是就蠻合理的班嗎？

簡單回 勞資協議就是突破綁死特定工時這件事的"正常工時"和"非常態工時"和"彈性變動工時"都差在勞資協議以彈性工時而言 就是改掉每天8小時 變成每周40小時所以 並不是每種勞動契約都以每天超越八小時就算加班的很希望原PO可以捍衛自己權益 只是告知事實 沒有硬要扯什麼舉例兩周變形工時 那麼每日正常工時就會是不超過10小時四周變形工時 甚至不用遵守例假七修一的規定以我舉的二周和四周變形 就會是超過10小時才算加班費不是所有餐飲業都使用變形工時 但確實也可以使用

晚餐時段只到19點? 這餐廳會關吧....然後不用收拾?

雙週或四週變形工時的產業有限制的，不是每一個產業都可以而且你也沒講週工時不能超過40小時

讓你老闆知道誰才是老大啊

餐廳的一頭班，就是那種自一開門就高朋滿座滿到關店前人力排的滿滿滿，那種薪水通常跟同業都會高一些（例如台中輕井澤

像這樣的公司多的是，就差有沒有人敢舉發而已