作者:
RungTai (RungTai)
2017-06-10 22:30:42作者 crossmyheart (我發誓) 看板 Gossiping
標題 Re: [問卦] 蛤蠣的台語到底怎麼唸ㄚ?
時間 Tue May 30 21:40:25 2017
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魯叔記得小時侯住海邊的親戚是這樣教的
昏游 是現在大家稱的蛤仔
昏游的親戚是 赤嘴仔 特色是吻部有淡粉紅色
肉質也稍微不同 赤嘴仔比較脆
殼有白色跟淡紫條紋相間
已經斷種十年
去年看到市場有人在賣 不知道是否復育成功
台語以前稱的蛤仔，以前是稱血蛤
血蛤如其名，生的打開流出的血液是紅色
殼是像童話故事那種貝殼樣
以前是給孕婦進補用才有得吃
以前在東石海邊盛產，後來濫補也斷種了
近年有人專程養來賣當補品
還有ㄧ種叫海喇仔，就是海瓜子，也是斷種
你在海產店吃到的海瓜子大部份是進口的
所以都很貴
剩下的就是昏游，因為親戚都掛了就變成
蛤仔的代表
也是因為昏游很好人工繁殖所以得以持續
沒想到這年代還有人知道昏游
勾起我的回憶
有誤請糾正
引述《cmelo1515 (瓜農)》之銘言：
: 本肥一直有一個疑惑
: 蛤蠣到台語到底是念啥ㄚ
: 是ㄏㄢˊ ㄇㄚˋ
: 是ㄌㄚˊ ㄚˋ
: 還是ㄏㄨㄣ 游
: 這麼多種蚌殼類每次都會搞混ㄚㄚㄚㄚ
: 有好記的辦法嗎
作者:
mitshy (笑貓)
2016-05-30 21:44:00前年赤嘴仔去東石都買的到，比粉瑤便宜一點，現在不知
作者:
sanshin (三振)
2016-05-30 21:44:00在下溪頭小管姍姍來遲了
作者:
pop1014 (.......)
2016-05-30 21:45:00粉窯啊(台語)~~~我雲林海口人
作者:
cmcn (天父贈你翅膀)
2016-05-30 21:46:00上個月去王功有看到攤販在賣赤嘴仔
作者:
oguesto (病病的小魯)
2016-05-30 21:50:00海瓜子還有啦 會跟蚵仔長在一起 但量大減 所以自己吃掉的的漁家比較多 也是有阿桑會拿去賣給海產店
作者:
oguesto (病病的小魯)
2016-05-30 21:54:00我老家那邊叫粉瑤仔(蛤啊是指血蛤)都市人或外地人才會指著粉瑤仔叫蛤啊(可以宰的意思XDDD)海瓜子會附在蚵子的殼上面或是蚵棚上 跟蚵仔一起思考人生(X) 一起享受浮游生物(O) 小時候常常有海瓜子長的比蚵仔茂盛的慘狀(家長的臉都綠了)
作者:
minche 2016-05-30 21:59:00赤嘴仔哪有斷種...只是因為產量少只能到產地吃而已要吃一直都吃的到啊 七股海邊6-9月都能吃到
台中海線 昏游(粉玉?)+1 灰尬嘛(花殼仔?)也不錯
大家聽過 搖杯 (粉搖的搖) 那是什麼 以前聽家人說過剛剛查到 搖杯 好像是河蚌