作者:
hot5566 (五六國慶日)
2014-04-20 01:07:392014年04月19日 04:10 中國時報 (陳志東)
「想把茶賣給台灣人,就好像想把冰塊賣給愛斯基摩人。」TWG Tea總裁暨共同創辦人
Taha Bouqdib說:「台灣懂茶的專家太多了,台灣烏龍也確實極棒,但我們想做的,不是
要跟台灣拚好茶,而是要讓台灣人有機會探索世界各地不同的茶滋味,體驗不同的喝茶文
化。」(陳志東)
如果出國旅行住過杜拜帆船酒店或喜達屋集團旗下酒店如W Hotel、艾美酒店,或搭過新
航、ANA等航空公司頭等艙,或許就對TWG(The Wellness Group)Tea不陌生。這個號稱
全球茶葉第一精品,已經用其穩定的品質與奢華形象,在全球茶品市場打響名號。
讓人訝異的是,雖然包裝上都會寫著「1837」,讓人以為這是已有170多年歷史的老茶莊
,事實上,這是2006年才在新加坡全新創立的品牌,2008年第一家店開幕時只有10名員工
,現已成為全球30多家分店、員工上千人的國際集團,而且還在快速成長中。
台灣農特產與茶葉品質極優,但一直缺的就是全球化的行銷思維與包裝,打價格戰比打品
牌戰更用心。隨著TWG Tea即將在4月底進駐台北微風廣場,6月進入台北101,記者也於4
月中旬飛往新加坡專訪其共同創辦人Taha Bouqdib及Maranda Barnes,希望能讓台灣茶農
與農特產業者省思,為什麼他們可以這樣做以及如何做,提供旅遊吃喝玩樂外的產業思維
。
創辦人 各有專長
TWG Tea有5位共同創辦人,除了熟悉甜點的法國主廚、熟悉企管與國際市場的美籍印度人
外,主要靈魂人物就是熟悉茶葉的Taha與擅長行銷的Maranda。
法籍摩洛哥裔的Taha年僅44歲,父親從小為摩洛哥皇室服務,住家旁就是中國大使館,也
由此接觸了茶葉。「摩洛哥人愛喝滿是香料的甜紅茶,第一次喝到中國的烏龍與普洱,我
很訝異怎麼不甜,而且普洱霉臭如土好難喝。」
長大後,Taha前往法國求學,在此認識一位經營茶葉事業的法國企業家,在其引導下開始
重新認識烏龍、龍井、普洱等茶葉之優劣與區別,這才一洗對亞洲茶的印象,並就此投入
茶產業至今20多年。
Maranda出生於美國芝加哥,在法國求學,並曾於義大利、瑞士、法國等奢華精品與傳播
產業任職14年,專為全球時尚香氛及美妝產品打造行銷策略,在與Taha相戀婚後,決定共
創TWG Tea品牌。
http://ppt.cc/RE~f
圖一:http://ppt.cc/oXgU
↑TWG Tea員工都經過受訓,800多種茶很難挑,但只要講自己想要的感覺或風味,他們就
會拿出對的茶讓顧客試聞。(陳志東攝)
圖二:http://ppt.cc/upXF
↑Taha辦公室後方有間小小泡茶實驗室,TWG Tea現有800多種茶品,都由他在此研發,也
是他首度對媒體開放的私密空間。(陳志東攝)
圖三:http://ppt.cc/Y5Ta
↑Taha的老婆,也同時是TWG Tea共同創辦人Maranda,有著標準的美式樂觀幽默。(陳志
東攝)
圖四:http://ppt.cc/M~mM
↑TWG Tea最推薦的,是這款用京都櫻花製成的櫻花頌,以及獅城早餐茶與伯爵銀針白茶
。(TWG Tea提供)
圖五:http://ppt.cc/eDg6
↑TWG Tea包裝都寫著「1837」,主因新加坡從這年開始成為各種香料與茶葉的出口岸,
事實上TWG第一家店2008年才開幕。(陳志東攝)
圖六:http://ppt.cc/4RwQ
↑TWG Tea最貴的茶,Gold Yin Zhen金選銀針每斤約台幣25萬元,這是挑選一心二葉裡的
「一心」精製而成,口味很淡,但保留許多礦物質,其次是日本的天皇玉露茶。(TWG
Tea提供)
圖七:http://ppt.cc/GBfW
↑TWG Tea也提供午晚餐與下午茶,另外800多種茶中,多數是調味茶,但也有如烏龍、普
洱、玉露的單品茶。(陳志東攝)
圖八:http://ppt.cc/ZweX
↑除了茶葉,TWG Tea也販售多樣茶具,價格都不是一般昂貴,例如圖中茶杯要價台幣約2
萬4000元、茶壺近13萬元,但都十分精美。(陳志東攝)
圖九:http://ppt.cc/K7A-
↑這不是果汁,而是來自南非的「紅茶」,台灣人對茶很專精,也很封閉,經常不願認識
其他國家的茶。(陳志東攝)
圖十:http://ppt.cc/teKg
↑TWG Tea有散茶也有袋茶,茶包都以棉布包製,並均附上泡製方法,設計精美且貼心。
(陳志東攝)
作者:
elpam (Absolute Purity)
2014-04-20 14:05:00嘖嘖~~真好大的口氣~~
作者:
waijr (時差13HR)
2014-04-20 16:30:002006才開的你就寫1837 人家百年茶莊是裝肖維
作者:
nmrfarm (義得仁和滅菌槽)
2014-04-21 09:48:00那個13萬的茶壺.....是什麼可怕的品味呀....
作者:
mauverc (竹子)
2014-04-22 09:34:00哈哈哈 樓上的評語太好笑/中肯了
作者:
n0933 (N)
2014-04-23 14:13:00第九點與其說封閉,我覺得倒不如說接受度不高吧,就我自己遇到的情況看來,感覺不少台灣人對於花茶或加料茶等無法接受
作者: Yiing (腹有詩書氣自華) 2014-04-24 20:39:00
白豪銀針一斤賣二十五萬,這只有盤子跟土豪才會買吧
作者: bluejames (阿九) 2014-04-24 21:48:00
禁奢。洗錢好用啊XD
作者: Yiing (腹有詩書氣自華) 2014-04-25 08:58:00
樓上內行的XDD
作者: Lancedragon 2014-05-08 05:46:00
2006寫1837這種作法讓我不想給這牌子機會