容器大小影響水量多寡,降溫速度就會有差
容器材質跟是否經過預熱影響也很大
室溫當然也有影響,推文的回應都是猜測
泡法的建議也不會準確,
真的對溫度很堅持就買溫度計吧!
很便宜的,不用省。
※ 引述《dfddg2000 (B3)》之銘言:
: 因為從日本買了煎茶茶葉包
: (其實沒有這麼講究有專門器具或溫度計等等)
: 說明步驟是說先煮沸水 等放涼到90度再沖入茶葉一分鐘 倒出茶
: 請問用普通的煮麵鍋子煮水(約300g水)
: 沸水之後大概以大家的經驗 多久會到90度左右呢? (以今天室溫25度左右..)
: 我今天是大概等幾十秒就倒了 不知道會不會還太燙
: 謝謝大家~