作者:
metalamos (sunshine boy)
2018-12-05 10:08:52大家早安
上週末到熟識的茶行購買茶葉
老闆娘把茶樣一併送我
回來喝了幾天發現太多了根本喝不完
決定贈予想品嚐的版友
此為梨山冬茶
栽種在新佳陽
有四天不同製作日期的茶樣
分別是 10/08 10/07 10/09 10/11
日期排序依照剩餘多寡由少到多
想品茗的版友歡迎來信
https://imgur.com/a/SFmTCTj
皆已拆封過，不介意再索取唷
作者: peatygenii (活在當下) 2018-12-05 22:23:00
請問如何得到這珍貴的禮物
作者: daphneH (Daphne) 2018-12-05 23:44:00
10月份出的茶不算是冬茶吧、10/8是寒露，但還未入冬
其實高海拔冬茶那時採收很正常 冬茶是這季茶慣用稱呼
作者:
Radiomir (Radiomir)
2018-12-06 01:25:002000m的溫度可能比平地低15度, 平地27度, 山上則是12度~所以2000m以上秋茶理論上不差,但茶農肯否下肥是另一回事
作者: daphneH (Daphne) 2018-12-06 09:42:00
春茶冬茶是用舊曆時節而定，不是算海拔高度和溫度，如果有老闆跟你說10/8的是冬茶，那就鐵定不用買而且如果真的是”高海拔的茶”，又是寒露秋茶，都需要放在冰箱保存，否則很容易變質，香氣很容易流失，這種包裝和保存方法，還有送這麼多茶葉，大概知道是否真的是梨山茶
如果習慣上講的高山茶“冬茶” 10月份算是沒什麼爭議
通常環境的關係 高海拔只採三季 用春秋冬稱呼 至於有些過於輕發酵 需要冷藏才能維持品質 個人覺得很可惜
作者:
lwei781 (nap til morning?)
2018-12-06 13:40:00某些產區商品叫冬茶的 的確是九月底十月初生產的
作者: daphneH (Daphne) 2018-12-06 16:24:00
越是高山茶茶葉生長越慢，台灣一年四季都有產茶，對於冬茶也有明確定義，有人說高海拔的茶只採三季，但重點是圖中的茶葉是在那個產地，如果硬是要說10月8的”梨山茶”是冬茶也沒辦法，也謝謝原po熱心分享茶樣
台灣有對春夏秋冬有明確定義嗎？24節氣並不完全適用台灣春夏秋冬茶 少打“茶”字
我想知道什麼是明確定義的冬茶 就我理解這個說法會依照產地不同而有不同
作者:
lwei781 (nap til morning?)
2018-12-06 19:06:00賣的比秋茶貴的就是冬茶
作者:
metalamos (sunshine boy)
2018-12-06 21:02:00沒想到引起了一些討論呢我去看過這家茶行的茶園，的確在新佳陽區域有茶園唷至於是不是冬茶就不是我想討論的議題了，至少我喝的喜歡就好了。另外，這家茶行不管哪個季節的茶葉都是統一價格唷，所以...... XD
作者:
Radiomir (Radiomir)
2018-12-06 22:18:00個人蠻喜歡新佳陽的, 若遇到喜歡＋價格合理, 可直接囤貨龍鳳峽丶馬烈霸沒新佳陽好, 正梨山不便宜外也沒支支好喝
作者:
metalamos (sunshine boy)
2018-12-06 22:27:00樓上R大龍鳳峽的茶是跟哪間茶行買的呢?我上週在買梨山茶之前買了半斤的龍鳳峽 Orz雖然有到店面試喝，當下喝起來覺得ok就買了看到你這麼一說突然有股衝動想把龍鳳峽的茶打開來喝看看。也同時覺得沒囤新佳陽的貨有點可惜~
作者:
Radiomir (Radiomir)
2018-12-06 22:33:00我跟號稱最不缺客戶那位網紅買的, 輕發酵仁愛梨山較細緻遇到對味的真的要囤,因為下次要再遇到可能要1,2年或更久
作者:
hoodi (虎狄)
2018-12-07 08:33:00梨山茶要5月多才能採第ㄧ水春茶啊照平地算法 難不成要算夏茶？
高海拔十月初採收是冬茶阿，真正冬季採收的茶是冬片，但高海拔的茶園根本無法採收因為太冷新芽長不出或太小，我認識的茶農在杉林溪海拔大約1600n左右就說他們不採冬片，而他們的冬茶是十月底採收
作者: zeep7330 (我愛睡覺) 2018-12-09 07:15:00
樓上Rad大大對之前買到的龍鳳峽怨念很深，哈。那可以去買實實在在那家的龍鳳峽試試，不過我自己覺得實實在在的那家龍鳳做較生，我喝了胃會不舒服，同事喝會咬胃
作者:
metalamos (sunshine boy)
2018-12-09 10:00:00樓上說的是吉X香的嗎？另外請教有人買過製X人的茶嗎？有心得或感想可以分享嗎？謝謝
作者:
schaukel (Einmal ist Keinmal)
2018-12-09 10:07:00我今年的龍鳳峽是跟住在桃園的某個茶農購買的，現場喝覺得香氣夠，水做的不錯，很快就回甘，滋味很夠。跟樓上兩位買過龍鳳峽的板友分享
作者: zeep7330 (我愛睡覺) 2018-12-09 11:18:00
no~是有益身心健康茶舍，搜一下龍鳳峽就找的到
作者:
Radiomir (Radiomir)
2018-12-09 12:16:00好喔...3K左右我喜歡生一點的, 有機會再來試一次龍鳳峽~發酵足的我覺得1600-2000就非常好喝了,再上去沒C/P值~XD
前幾篇有板友給試喝的龍鳳峽其實蠻好喝的，不過我覺得價錢有點貴就沒買了
作者: peatygenii (活在當下) 2018-12-06 06:23:00
請問如何得到這珍貴的禮物
作者: daphneH (Daphne) 2018-12-06 07:44:00
10月份出的茶不算是冬茶吧、10/8是寒露，但還未入冬
其實高海拔冬茶那時採收很正常 冬茶是這季茶慣用稱呼
作者:
Radiomir (Radiomir)
2018-12-06 09:25:002000m的溫度可能比平地低15度, 平地27度, 山上則是12度~所以2000m以上秋茶理論上不差,但茶農肯否下肥是另一回事
作者: daphneH (Daphne) 2018-12-06 17:42:00
春茶冬茶是用舊曆時節而定，不是算海拔高度和溫度，如果有老闆跟你說10/8的是冬茶，那就鐵定不用買而且如果真的是”高海拔的茶”，又是寒露秋茶，都需要放在冰箱保存，否則很容易變質，香氣很容易流失，這種包裝和保存方法，還有送這麼多茶葉，大概知道是否真的是梨山茶
如果習慣上講的高山茶“冬茶” 10月份算是沒什麼爭議
通常環境的關係 高海拔只採三季 用春秋冬稱呼 至於有些過於輕發酵 需要冷藏才能維持品質 個人覺得很可惜
作者:
lwei781 (nap til morning?)
2018-12-06 21:40:00某些產區商品叫冬茶的 的確是九月底十月初生產的
作者: daphneH (Daphne) 2018-12-07 00:24:00
越是高山茶茶葉生長越慢，台灣一年四季都有產茶，對於冬茶也有明確定義，有人說高海拔的茶只採三季，但重點是圖中的茶葉是在那個產地，如果硬是要說10月8的”梨山茶”是冬茶也沒辦法，也謝謝原po熱心分享茶樣
台灣有對春夏秋冬有明確定義嗎？24節氣並不完全適用台灣春夏秋冬茶 少打“茶”字
我想知道什麼是明確定義的冬茶 就我理解這個說法會依照產地不同而有不同
作者:
lwei781 (nap til morning?)
2018-12-07 03:06:00賣的比秋茶貴的就是冬茶
作者:
metalamos (sunshine boy)
2018-12-07 05:02:00沒想到引起了一些討論呢我去看過這家茶行的茶園，的確在新佳陽區域有茶園唷至於是不是冬茶就不是我想討論的議題了，至少我喝的喜歡就好了。另外，這家茶行不管哪個季節的茶葉都是統一價格唷，所以...... XD
作者:
Radiomir (Radiomir)
2018-12-07 06:18:00個人蠻喜歡新佳陽的, 若遇到喜歡＋價格合理, 可直接囤貨龍鳳峽丶馬烈霸沒新佳陽好, 正梨山不便宜外也沒支支好喝
作者:
metalamos (sunshine boy)
2018-12-07 06:27:00樓上R大龍鳳峽的茶是跟哪間茶行買的呢?我上週在買梨山茶之前買了半斤的龍鳳峽 Orz雖然有到店面試喝，當下喝起來覺得ok就買了看到你這麼一說突然有股衝動想把龍鳳峽的茶打開來喝看看。也同時覺得沒囤新佳陽的貨有點可惜~
作者:
Radiomir (Radiomir)
2018-12-07 06:33:00我跟號稱最不缺客戶那位網紅買的, 輕發酵仁愛梨山較細緻遇到對味的真的要囤,因為下次要再遇到可能要1,2年或更久
作者:
hoodi (虎狄)
2018-12-07 16:33:00梨山茶要5月多才能採第ㄧ水春茶啊照平地算法 難不成要算夏茶？
高海拔十月初採收是冬茶阿，真正冬季採收的茶是冬片，但高海拔的茶園根本無法採收因為太冷新芽長不出或太小，我認識的茶農在杉林溪海拔大約1600n左右就說他們不採冬片，而他們的冬茶是十月底採收
作者: zeep7330 (我愛睡覺) 2018-12-09 15:15:00
樓上Rad大大對之前買到的龍鳳峽怨念很深，哈。那可以去買實實在在那家的龍鳳峽試試，不過我自己覺得實實在在的那家龍鳳做較生，我喝了胃會不舒服，同事喝會咬胃
作者:
metalamos (sunshine boy)
2018-12-09 18:00:00樓上說的是吉X香的嗎？另外請教有人買過製X人的茶嗎？有心得或感想可以分享嗎？謝謝
作者:
schaukel (Einmal ist Keinmal)
2018-12-09 18:07:00我今年的龍鳳峽是跟住在桃園的某個茶農購買的，現場喝覺得香氣夠，水做的不錯，很快就回甘，滋味很夠。跟樓上兩位買過龍鳳峽的板友分享
作者: zeep7330 (我愛睡覺) 2018-12-09 19:18:00
no~是有益身心健康茶舍，搜一下龍鳳峽就找的到
作者:
Radiomir (Radiomir)
2018-12-09 20:16:00好喔...3K左右我喜歡生一點的, 有機會再來試一次龍鳳峽~發酵足的我覺得1600-2000就非常好喝了,再上去沒C/P值~XD
前幾篇有板友給試喝的龍鳳峽其實蠻好喝的，不過我覺得價錢有點貴就沒買了
作者:
Radiomir (Radiomir)
2018-12-23 07:49:00今天喝了實實在在的龍鳳峽, 比較像這價位的茶, 之前在號稱最不缺客戶那買的龍鳳峽, 雷到我拿去作冷泡茶~= =實實在在龍鳳峽有一點點澀, 整體感覺還OK, 甜味不明顯大說喝了胃會不舒服可能是澀,101K更生更甜不澀但貴XDzeep大
作者:
Radiomir (Radiomir)
2018-12-22 23:49:00今天喝了實實在在的龍鳳峽, 比較像這價位的茶, 之前在號稱最不缺客戶那買的龍鳳峽, 雷到我拿去作冷泡茶~= =實實在在龍鳳峽有一點點澀, 整體感覺還OK, 甜味不明顯大說喝了胃會不舒服可能是澀,101K更生更甜不澀但貴XDzeep大