火燥有很多種
1.飲後舌頭有點像燙燒的熱感。這一種就別喝了
2.舌後/喉頭的鎖感
3.整個口腔的乾澀感
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焙火很多種
岩茶/凍頂/木柵/安溪/潮汕/港式~~~
大家的火路都差很多
很多喝茶人會選擇紫砂(清水)來侍茶 (如推文)
取的大都因為這類土胎燒結溫度範圍比較大(可高可低)
稍低溫(但足溫的)一般發茶比較醇和(或者說線條比較不利/較糊)
但其實紫砂燒結溫度也是可以很高 (如民初的黑骨葡萄紫)
這一類的紫砂泡茶焙火茶來也另有一般特色(但絕對不是因為想要吃掉火味)
而是想要取其潤感~
很多人選朱泥/紅土來侍茶
主要是朱泥會同時放大優點與缺點,
很多焙火茶在制作沒有大暇的前提下,
很多隱味需要好的茶器給引出來, 而不是被火味緊緊包住而喝不到其他味道
這是很多人會選擇朱泥的原因(狹義朱泥)