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Re: [討論] 你問我答
作者:
IamTrain
(Train)
2020-08-11 19:43:20
借標題來問問題 也和各位先進前輩一起交流
小弟返鄉從事茶葉撿枝加工工作已十年
主要是以機採茶的加工為主
中後期也有開發專屬手採茶的撿枝機器
(修剪手採茶的茶枝又不破壞手採茶的完整性)
如果是茶葉外觀挑選加工的知識
我可以就我懂的部分來你問我答
手採茶、機採茶、包種茶、紅茶都可以XD
因為多少會接觸到各縣市各產區的茶葉這部分略懂
也會接觸到茶廠,所以製程也略知一二
但是除了這些
其他我真的是新手XD
像是近幾年開始學喝茶、學焙茶
茶葉真的是很深很深的一門學問
除了自己多焙之外,有什麼方法可以學?或者找到自己的方法嗎?
作者:
adrian84216
(龜先生)
2020-08-11 19:49:00
你在名間嗎?你那會有茶梗嗎XD
作者: bluejames (阿九)
2020-08-11 23:23:00
多焙多喝多問當然是不二法門啊如果能從原料(茶園管理)、製茶一起了解應該會有幫助才是畢竟焙已經是最後階段話說手採茶的撿枝機器能否透露原理是什麼?怎麼運作的?
作者:
king13723
(怒風的子嗣/老K)
2020-08-12 00:36:00
推,一起為台灣茶產業努力;多點鼓勵少些謾罵!
作者: bluejames (阿九)
2020-08-12 17:02:00
原來如此! 不過現在很多用擠壓的梗都包進去了也沒用對吧
作者:
adrian84216
(龜先生)
2020-08-12 17:16:00
所以有辦法避免球型烏龍茶撿枝後很小顆的問題?
繼續閱讀
Re: [討論] 你問我答
chuan780920
Re: [討論] 你問我答
adrian84216
Re: [討論] 你問我答
chun605
Re: [討論] 你問我答
gyboy38
[討論] 你問我答
adrian84216
Re: [討論]本人中興農藝系+浙大茶學研究所
bluemkevin
Re: [問題] 想買國外的紅茶
ioci
Re: [專家]本人中興農藝系+浙大茶學研究所
lwei781
Re: [問題] 請問是所有茶葉都可以冷泡嗎?
lwei781
[討論]本人中興農藝系+浙大茶學研究所
king13723
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