[心得] 2021南港茶業博覽會輕鬆逛

作者: joechiu (黑輪)   2021-11-21 13:35:04
算是年度大展,今年規模跟去年相比似乎大了不少,人非常多,不過尚未到擁擠地步,以
下是昨天稍微逛逛的心得,大家可以參考看看
1.蜜香紅茶:花蓮的清風,依據茶友介紹問了兩款比賽蜜香紅茶,品種爲大葉烏龍,非常
棒的蜜香,喝起來也很細緻優雅,比起比賽茶的東方美人茶價格也平實不少,喜歡蜜香茶
的絕佳選擇。
2.紅烏龍:屾(音同:參)人的蜜香紅烏龍002,品種是金萱,依照製茶者說明,尚有大
葉烏龍、迎香品種製作的紅烏龍,這次喝的是金萱品種製作的,蜜香也很明顯,甜水略帶
些許收斂,但這在被蟲咬過的夏茶很常見,這樣的蜜香會讓我聯想到類似熱帶水果的味道
,我很喜歡這款蜜香紅烏龍的表現。
3.東方美人:都喝冬茶;分別是北埔的佐京茶陶以及峨眉的上展,青果、白花香氣都有呈
現,前者有焙火較多一點(應是區域手法、工藝之差異)因此多了一些風味,比起比賽茶
算是平易的選擇。
4.我很少接觸蜜香系、毫系茶,這次基本都喝這類茶,無法提供太多評論,還有待前輩茶
友補充。
5.展場規劃尚可,很難想像在世界疫情仍嚴峻的態勢下,台灣能夠舉辦這樣盛大的展覽,
防疫人員真的很厲害也都很辛苦,謝謝他們的奉獻,我們這些日常背後絕對都是他們的辛
勞。
6.以上簡單說明,若有違誤請不吝賜教,也歡迎大家一起討論。
作者: l22573729 (寅猷襹鵀)   2021-11-21 14:32:00
昨天也去,南投的茶博還是比較大
作者: Peacex (夜無想)   2021-11-21 16:10:00
可惜今年疫情沒辦茶博
作者: zebra1986 (斑馬ing..)   2021-11-22 01:44:00
今天去,沒對茶行做功課要找三峽碧螺春沒看到又因為沒做功課...不太有把握隨便找一攤就坐下來(倒外行的我看一看感覺攤位都是高山茶居多些(?
作者: elpam (Absolute Purity)   2021-11-22 02:08:00
三峽農會不就一區。 記得有天芳
作者: lukelu5566 (小西門)   2021-11-22 18:25:00
想問各位茶友 這次去南港展覽館 覺得茶行好多哦 不知怎麼挑選 有如何做功課的資訊嗎
作者: lwei781 (nap til morning?)   2021-11-23 13:13:00
南投茶博對於中南部茶農來說還是方便很多 南港政府沒有適當補助的話 成本相當高很多茶農都非常期盼茶博三峽自我品牌在新北區域的有三家 農會和非集中區還有一些然後綠茶 Joe 大有提到的幾家也有有賣的越南的也有可觀的 感謝明清帝國當時的邊疆發展花蓮這次有至少兩家用青心烏龍, 和去年的硬枝紅心一樣香氣有特色上展冬茶是直接拿了毛茶 適合當教材而不是標準商品
作者: creative88 (create)   2021-11-24 15:31:00
給新手→ 先google台灣茶產區 認識有幾大區的茶先大概會分在哪區 茶有共通的 然後各區有各區的學問再慢慢深入有興趣的區

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