如果沒喝茶的當晚通常是一沾枕頭就馬上睡著的那種體質，但我本身好像對咖啡因抵抗力
很弱，咖啡絕對不行，早上喝星巴克我都會頭痛，下午喝晚上就睡不著。喝茶的話，我之
前買手搖飲的茶常常下午3點後喝晚上會睡不著，所以我後來都盡量早上喝，最近發現一
間茶行有賣用茶葉現充現泡的茶，點了一杯東方美人喝，發現我居然晚上還是可以一沾枕
頭就睡著，而且我是晚上喝都沒問題，想問一下，這是茶種的問題嗎？（因為以前手搖飲
多買紅茶或綠茶）還是因為是手搖飲都大量泡品質很差的關係？想順便請教大家，推薦品
質不用太好的東方美人，應該說cp值還可以的茶葉，因為想自己泡來喝喝看，但是因為是
新手怕太浪費茶葉
謝謝你們

直接找那家茶行買就好啦

找水色紅一點的半發酵茶?

焙火關係

樓上說的原因+1, 焙過火的茶其咖啡因含量會減少...我跟原po相反, 沒攝取咖啡因反而會頭痛, 反覆試過多次

東方美人？焙火？應該是發酵（氧化）程度高吧

焙火程度會影響咖啡因的生成，茶葉的型態也會影響咖啡因的釋出，水溫也是一大關鍵，溫度越來釋出咖啡因也會增加，另外手搖飲店的茶濃度通常較高，茶葉也部份不是完整的原葉也會造成咖啡因釋放

你喝的是茶還是退黑激素？

沒攝取咖啡因頭痛那是因為咖啡因戒斷性症狀吧...

推樓上 我好多朋友是這樣＠＠

我也是咖啡因敏感，喝到不對的茶跟咖啡會很痛苦（心悸發抖冷汗睡不著），但也都喝過喝完很放鬆很好睡的茶跟咖啡，茶我認為最主要在沖泡方式，熱水久泡、煮肯定死咖啡因喝錯頭痛的感覺有點像抽煙攝取尼古丁一樣，抽不習慣、抽太快，很容易頭痛喝酒攝取酒精也有點類似，有些酒喝了不會痛，有些就會，不單純是甲醇的問題，還有一些微量雜質所導致

手搖飲因為會有調成奶茶的需求，大多會煮的比較濃苦澀，一般現泡的茶比較不會這樣，我也是這樣體質，如果喝手搖飲只要半杯當天晚上我就不用睡了，但是自己買茶葉泡濃淡自己掌握，反而還有舒眠的效果

原來這麼多因素會影響咖啡因釋出！