※ 引述《Bz5566 (只剩協志和仁甫的5566)》之銘言：
: Forged in Fire
: 中文譯名千錘百鍊、對岸稱斷...鍛刀大賽
: 節目請來的都是優秀的鐵匠, 打造古今中外各種特有兵器
: 其中的子節目Knife or Death更是精彩, 還挑戰用刀人的技藝
: 參賽者持刀劍不限種類, 一路砍竹子、木箱、冰塊、雞肉、魚肉(魔王級)、西瓜等等
: 目前戰績最好的居然是中世紀長劍, 各種用途下表現都十分傑出, 鈍了還可以換邊
: 多數參賽者常拿的是砍刀、獵刀、競技剁刀這一類單鋒厚刀
: 很多人喜愛的武士刀在砍木箱冰塊等硬物時是致命傷, 唐刀沒出現過
: 順帶一提, 美國人真的超愛菲律賓武術, 一堆菲律賓巴隆刀參賽...
: 像這樣的節目應該可以幫助我們在評斷歷史上兵器用途和強度時, 做為很有用的參考吧?
: (雖然刀具都是用現代工藝製成)
本人對打鐵跟冷兵器稍有研究
直接了當地說
這個節目都是讓現代工匠用現代鋼材以現代工法重製
"形狀看起來像傳統武器的武器"而已
跟史實上的傳統武器只有外觀是像的
從打鐵技術面來說相差甚遠
像是還有一集是有個工匠是用自家的電腦控制的電漿切割機切鋼板
來造出大致的刀劍形狀
當打造基礎 古代當然沒這玩意
另外大多數美國工匠的熱處理
淬火都採用現代主流的油冷(比較不容易過快冷卻裂開)
而不是像傳統鐵匠使用難度較高但冷卻材容易取得的水冷
(我必須說 如果各位在這裡聽不懂淬火跟熱處理是怎麼回事
就表示對打鐵所知有限 因為這是打鐵的基礎術語)
除此之外也得強調 這美國節目都是讓工匠自由發揮
每個工匠有自己的做法
只要結果看起來滿足主持人開出來的條件夠像即可
跟打造史實上刀劍的傳統打鐵工法是沒直接關係的
而刀劍的性能其實除了外觀更多取決於鋼材 熱處理 鍛造 研磨
等等外行人自外觀上看不出來的部分
所以其實很難說這節目打造出來的武器反映了多少史實武器的性能
像是歐洲的煉鐵技術一直到19世紀之前都還不及東方的煉鐵
很難取得好鋼材
當然我們還是可以看出來部分設計相當優秀
只是有些成果因為工匠的鋼材選擇或熱處理技術不成熟
也是在測試中一砍就斷了 這並非是設計問題 而是製造問題
https://youtu.be/0b8yr2SEA8E
個人對這節目的評價是 你要先懂些打鐵的基礎
才看得出來真正發生了什麼事
否則看熱鬧其實不能真正了解這些工匠是怎麼打出來這些刀劍
還有各個工匠的技術高低是差在哪邊
當然 節目最後的實用性測試是很簡單好懂的
外行人也看得出來
畢竟古時候的刀劍使用者其實也不見得懂打鐵技術的原理
他們也是拿手上刀劍砍東西來測試來評價這刀劍好或不好
但我還是要提醒
這節目的本質是要比較工匠們的技術
而不是比較哪種傳統刀劍比較優秀 那只是一個自由發揮的申論題目
我記得有幾集開的題目是很複雜的像是手杖刀跟重視裝飾的軍刀
有部分與打鐵技術無關而更關於木匠或裝飾品工藝
這對鐵匠們的技術要求比其他主要只打刀劍本體的題目來說高很多
構造比較原始單純的開山刀類才比較純吃打鐵技術
所以不同集數之間的工匠技術就不能公平比較高低
最後還是再強調一次 這節目的刀劍
都是讓現代工匠用現代鋼材以現代工法重製
"形狀看起來像傳統武器的武器"而已