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[問題] 戚風有烤熟嗎？

作者: chiopin (......)   2014-05-05 19:50:24
今天烤了一個抹茶戚風
但因為家裡的烤箱無法轉上下火
所以怕上火太旺，
途中我蓋了層鋁泊紙防止上面烤焦
但烤出來變這樣
http://miupix.cc/pm-042X4M
上面糊糊的，是沒烤熟嗎？
但外表都呈咖啡色了@@
作者: Junchoon (裘髯客)   2014-05-05 20:23:00
上面有水線應該是沒烤到熟透...
作者: O12 (多喝水有益身體健康)   2014-05-05 23:11:00
請問大家 外面賣的半熟蛋糕 是真的半熟嗎?
作者: neveneve (要在香港碼頭吃一串魚丸)   2014-05-06 02:07:00
是
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