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[問題] 草莓太酸怎辦?

作者: vermilion (上班族)   2014-06-18 00:02:40
最近我想做一個草莓蛋糕
但是因為不是草莓的產季,去美國超市買回來了草莓
又紅又漂亮,可惜吃起來有點酸
雖然下面的奶油可以調的甜一點 但是想問問看大家 是用什麼方法解決的呢
謝謝
作者: pisceskatt (派西凱)   2014-06-18 00:30:00
淋上草莓果醬？
作者: k12151215 (Keegan)   2014-06-18 08:24:00
用糖水稍微煮過?
作者: gofin (雲色)   2014-06-18 11:40:00
是冷凍的嗎?之前買過~煮的話會掉色(草莓變白色),退冰會脫水做擺飾時~一脫水就全毀了!也沒辦法像新鮮的塗果膠~最後拿去打草莓牛奶XD
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