[問題] 芒果吐司食譜(麵包機)

作者: sinyi810 (Sabrina)   2014-07-02 09:47:38
因為最近家裡芒果很多
想說拿來做成芒果口味的吐司或許不錯 我是要用麵包機做的
但有幾個疑惑 要想借助大家的幫忙~
1、打成芒果汁比較好還是芒果切塊直接下去好?
2、因為芒果甜度很高 可以不再加糖嗎?
3、芒果水份也算多 不知道要如何拿捏水或牛奶的比例@@ 不知道大家手邊有沒有食譜可以提供呢?
謝謝!
作者: necomata (necomata)   2014-07-02 14:17:00
烘焙王的情節中,芒果會分解麵筋,導致無法成型
作者: polkmn (我的小佑佑)   2014-07-02 15:46:00
有朋友用芒果乾做(剪很碎) 做出來超香超好吃
作者: Sutter (哈囉你好嗎)   2014-07-02 18:58:00
打汁沒什麼味道,我是做成果醬後捲在裡面
作者: chestersun (景泰藍)   2014-07-02 21:53:00
加過芒果乾於吐司中,還不錯~

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