[問題] 做月餅用的香蘭餡 happynanaka PTT批踢踢實業坊

作者: happynanaka ( ) 2014-08-28 08:24:43

各位親愛的大大
我想請問一下喲~你們有聽過香蘭嗎？
在幾年前，爸爸都會去台南的明星蛋糕店買月餅。
裡面的內餡就是香蘭~很好吃!
因現在會自己做月餅了。所以想買香蘭餡
可是我怎麼都找不到哪裡有賣><
網路資訊也很少
請問有大大知道這要去哪買嗎？
我的地區是在台南~
要麻煩知道的大大幫我解答
謝謝^^

作者: oxkay (貢小丸) 2014-08-28 09:24:00

有些假日花市之類的會有(七葉蘭，香蘭)，再不行就網拍有賣但是一次要買比較大的分量(因為單價不高)

作者: neveneve (è¦åœ¨é¦™æ¸¯ç¢¼é åƒä¸€ä¸²éšä¸¸) 2014-08-28 15:56:00

不介意的話（其實市售可能大部份也都是）去買香蘭精

作者: happynanaka ( ) 2014-08-28 18:29:00

請問一下~所以市售的香蘭月餅，是不是香蘭+蓮蓉結合

作者: tatsumi (天天開心身體健康) 2014-08-28 19:54:00

http://sam0627.blogspot.com/2011/12/blog-post.html斑蘭葉pandan leaf東南亞隨處可見你去外勞常去的小超商問問有沒有新鮮的葉子味道就很重了

作者: Junchoon (裘髯客) 2014-08-28 21:16:00

大多數是白豆沙吧

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