版上的前輩大家好。
在下不久之前曾經在板上對於台灣茶粉茶在烘培上的使用請教大家
也謝謝大家給我的建議。後來跟老闆討論了,老闆也同意開發。
（另一個動力是有些喝粉茶的客人後來也要求大包裝,「這樣才能喝到爽」XD)
總之,過去這段時間內我們真的是很努力研發、製造
現在終於上架了紅茶和烏龍茶粉茶的大包裝100g。
裡面成分很單純,就是紅茶和烏龍茶拿去磨磨磨磨成細粉。沒有任何其他添加物。
能直接飲用（完全不會有顆粒感）、在烘培、甜點上也能帶出不同的風味
烏龍茶是100％台灣碳培烏龍,是古早味的碳培烏龍,不是現在流行的清香派烏龍
紅茶是台灣紅茶混印尼蘇門答臘國營農場紅茶,刻意的讓風味均衡一些。
我們自行嘗試,將食譜中抹茶或可可粉（使用純可可粉而非巧克力）的分量直接對換
效果很不錯。正如抹茶,麵包、餅乾烤過後不可避免的香氣和味道會掉一些。
不過用在布丁、茶凍上成果很讓人開心
有些前輩很熱情說要試用,我也跟老闆提了。只是老闆對於行銷是非常謹慎,
所以沒有第一時間同意。我會再努力幫版上前輩爭取的。
我剛剛研究了一下版規,應該不能廣告？所以就不po出網址了。
若有興趣的前輩請站內信我。謝謝
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